Беконът или сланината е вкусна храна и перфектният съпровод на вкусен хамбургер или различни ястия, но какво е това? Според страницата "isarogastronomia.com" беконът се взема от слоевете, които са под кожата на прасето. Обикновено се прави пушен и яден солен, с голяма енергийна стойност.

умерете


Много се казва обаче, че това преработено месо може да бъде вредно за здравето, особено при повишаване на холестерола в кръвта.


Ето защо в „Меню“ на EL UNIVERSAL ви казваме какво се случва с тялото ни, ако ядем сланина всеки ден?


Беконът е храна, която има високо съдържание на наситени мазнини и според страницата, специализирана в храненето и упражненията "sportadictos.com", честото му консумиране би отнело много скъпа сметка на нашето тяло, например, би могло да увеличи риска на сърдечни заболявания.


От друга страна, причинява задържане на течности, това означава, че краката могат да се подуят, да променят кръвното налягане и да причинят наднормено тегло.


Защо се случва това?
Бележката, публикувана в "sportadictos.com", показва, че човешкото тяло трябва да консумира само 2300 милиграма натрий на ден, "максималният предложен е 2600 милиграма натрий", добави нашият експерт по хранене Фернанда Алварадо. Въпреки това, три ленти бекон имат повече от 530 милиграма натрий, което е една четвърт от дневната консумация.


Това означава, че яденето на бекон всеки ден може да причини сериозни сърдечно-съдови заболявания.


Академикът Кармен Иняриту Перес от Медицинския факултет на Националния автономен университет в Мексико (UNAM) обяснява, че въпреки че месото като цяло е храна с висока хранителна стойност поради съдържанието на качествени протеини, минерали и витамин А, ежедневната консумация не се препоръчва, тъй като те увеличават възможността за рак на дебелото черво.


Нашият експерт по хранене, Фернанда Алварадо, обяснява, че според данни на Световната здравна организация, на всеки 50 грама преработено месо, което включвате в ежедневната си диета, вие увеличавате риска от рак на дебелото черво с 18%.


Но не всичко е лошо, според здравната страница "espanol.mercola.com", полза от бекона е, че свинската мазнина съдържа фосфатидилхолин, вещество, което има високо съдържание на антиоксиданти. Разбира се, стига да не се консумира ежедневно.


Въпреки че вкусът му е богат, реалността е, че трябва да се яде спорадично, Фернанда Алварадо ни казва, че е важно да се опитаме да го консумираме в комбинация с храни от растителен произход, за да балансираме, като гъби, аспержи или спанак, "ако сте ще ядете сланина, опитайте се да включите нещо зелено в чинията си “, заключава той.