унгарско

Това унгарско ястие за комфортна храна, известно като kaposztás tészta, е проста рецепта за приготвяне, състояща се от зеле, лук, масло, юфка с яйца, сол и черен пипер.

Зелето с юфка е популярно и лесно ястие, разпространено в цяла Източна Европа. В Полша се нарича kapusta z kluski или hałuski, в Чешката република е известен като nudle s zelí, а словаците го наричат ​​haluski (без ударение върху L, както на полски).

Това може да бъде строго вегетарианско ястие, понякога с добавени сотирани гъби, или да бъде подсилено с бекон или друго пушено месо, и е чудесно гарнитура или предястие, което стои добре на бюфет маса. Ако тази рецепта не ви гъделичка, има много повече рецепти за източноевропейско зеле, от които да избирате.