уницеф

Двама от трима непълнолетни не получават минималната диета, за да осигурят здравословния си растеж и развитие

МАДРИД, 15 октомври (EUROPA PRESS) -

Всяко трето дете под 5-годишна възраст в света не получава адекватна храна за правилното си развитие като възрастни, предупреди Детският фонд на ООН (УНИЦЕФ), който предупреждава за нарастващата "тройна тежест на недохранването" в световен мащаб, с повече и повече по-недохранени, но и обсебени.

„За всяко дете и юноша навсякъде храната е живот, основно право и основа за здравословно хранене и здравословно физическо и психическо развитие“, казва изпълнителният директор на УНИЦЕФ Хенриета Х. Форе, в предговора към най-новата „Състоянието на Децата на света 2019 “, който този път е озаглавен„ Детство, храна и хранене: расте добре в един променящ се свят “.

Според Fore, „твърде много от нашите деца и младежи не получават диетите, от които се нуждаят, което възпрепятства способността им да растат, да се развиват и да се учат в пълния си потенциал“.

Понастоящем всяко трето дете в света страда от недохранване в една от трите му форми: недохранване, недостиг на витамини и минерали и наднормено тегло. Около 149 милиона са изправени пред хронично недохранване - кратко за тяхната възраст - и почти 50 милиона страдат от остро недохранване, докато 340 милиона са изправени пред така наречения „скрит глад“ и броят на обсебените непълнолетни продължава да расте.

Що се отнася до хроничното недохранване, според УНИЦЕФ то е както симптом на минали лишения, така и прогноза за бъдеща бедност, докато острото недохранване може да бъде фатално, особено в най-тежката си форма, като е най-разпространеният проблем в Азия.

В световен мащаб едно на две деца на възраст под 5 години има това, което е известно като „скрит глад“, поради недостиг на прием на витамини и други основни хранителни вещества, като желязо. Този последен фактор намалява способността им да учат.

Затлъстяването сред децата и юношите рязко се е увеличило между 2000 и 2016 г., като е представлявало всеки десети до в момента всеки пети, който има този проблем. Затлъстелите деца могат в крайна сметка да развият диабет тип 2 в ранна възраст, в допълнение към стигматизацията и депресията. УНИЦЕФ също предупреждава, че това може да доведе до затлъстяване на възрастни, с икономически и здравни последици, които това води.

ЗАЩО ТАЗИ СИТУАЦИЯ?

Една от основните причини за тази „тройна тежест на недохранването“ е, че две от три деца в света не ядат минимално препоръчителната диета, която гарантира здравословния им растеж и развитие.

По този начин само две от всеки пет деца под 6 месеца се кърмят изключително, както се препоръчва от Световната здравна организация (СЗО), въпреки факта, че това може да спаси 820 000 деца в света всяка година. В резултат на това продажбата на адаптирано мляко се е увеличила с 41% в световен мащаб и със 72% в страни със средни доходи като Бразилия, Китай или Турция между 2008 и 2013 г.

Според доклада на УНИЦЕФ 44 процента от децата между 6 и 23 месеца не ядат плодове или зеленчуци, а 59 процента не ядат яйца, млечни продукти, риба или месо. В случай на най-бедните домакинства и в селските райони, само едно на всеки пет деца на тази възраст получава препоръчителната минимална диета.

В случая с градовете много бедни деца живеят в така наречените „хранителни пустини“, където опциите за здравословна храна не са лесно достъпни, или в „блатата с храни“, където са изправени пред много богат хранителен запас. хранителни вещества и преработени храни.

Според агенцията на ООН 42 процента от юношите консумират газирани напитки поне веднъж на ден и 46 процента ядат бързо хранене поне веднъж седмично. В случая на най-бедните семейства те са принудени да избират храни с по-лошо качество, но това струва по-малко.

Ефектите от изменението на климата, загубата на биологично разнообразие и увреждането на водата, въздуха и почвата влошават хранителните перспективи на милиони деца и юноши, особено най-бедните, казва УНИЦЕФ, който твърди, че "лошият хранителен режим в момента е основният рисков фактор" за болести по целия свят.

КАКВО МОЖЕ ДА СЕ НАПРАВИ, ЗА ДА СЕ БОРЕ?

По този начин тя се ангажира да постави храненето на децата в центъра на националните хранителни системи и за данъчни стимули да възнаграждава тези, които предлагат здравословна и достъпна храна, особено в общностите с ниски доходи. Като аналог на така наречената нездравословна храна, тя предлага например да се въведат данъци върху сладките напитки, за да се намали тяхната консумация сред непълнолетни.

Също така се ангажира с хранителна среда, в която се популяризират и подкрепят здравословни диети, с комуникационни стратегии, които насърчават здравословното хранене, и с по-голямо регулиране на маркетинга на храни, включително по-пълни етикети за хранителни продукти, така че те да могат да бъдат взети.

По този начин Fore защитава необходимостта да „работи за по-добро хранене за всички деца, особено в решаващите първите 1000 дни от живота и през юношеството, двата несравними прозореца на възможностите“.

„Това е битка, която не можем да спечелим сами“, подчертава ръководителят на УНИЦЕФ, подчертавайки, че е необходимо и „политическата решителност на националните правителства, подкрепена с ясни финансови ангажименти, както и политики и стимули, които насърчават частния сектор да инвестирайте в питателна, безопасна и достъпна храна ".

„Доброто хранене проправя пътя за справедлив шанс в живота“, предупреждава Форе, призовавайки всички да работят “, за да гарантира, че всички деца, юноши и жени имат хранителната, безопасна, достъпна и устойчива диета, от която се нуждаят по всяко време. за да реализирате пълния си потенциал ".