• Земеделие
  • Отглеждане на говеда
  • Риболов
  • Хранене
  • Фирми
  • Иновация
  • Гастрономия
  • устойчивост
  • ВИНА

55 процента от нарастването на индекса на телесна маса (ИТМ) на населението, стойност, свързана със затлъстяването, идва от селския свят, както разкри тази сряда от проучване, публикувано в списание Nature.

затлъстяването

Противно на широко разпространеното мислене, което свързва затлъстяването с градския начин на живот, този доклад установява, че това не е така и може да има „дълбоки последици за политиките в областта на общественото здраве“, казват авторите му.

Диети и селски свят. Снимка: Pexels.

Професор Majid Ezzati от Imperial College London (Обединеното кралство) ръководи изследването, в което посочва, че този критерий може да се дължи на факта, че макар глобалните нива на затлъстяване да са се увеличили, повече хора са се преместили да живеят в градовете.
Това доведе до погрешно мнение, че градски начин на живот това е основен двигател на наднорменото тегло. Това обаче се подкрепя само от „проучвания, които са склонни да бъдат малки и за кратки периоди от време“.
Еззати и нейните колеги са анализирали общо 1009 доклада от над 112 милиона възрастни, което им позволява да направят оценка промени в ИТМ, настъпили в 200 страни от 1985 до 2017 г.

Въз основа на дохода

Те установиха, че повече от 55 процента от глобалното увеличение на индекса на телесна маса идва от селско население и в някои региони с ниски и средни доходи този процент нараства до над 80 процента.
Изследването показва, че с изключение на жените в Африка на юг от Сахара, ИТМ се увеличава в селските райони със същата скорост или по-бързо, отколкото в градовете.
Според авторите това е най-изчерпателният анализ до момента за това как ИТМ се променя в селските и градските райони и с него те се стремят да разширят международната помощ за борба с недохранването и да подобрят достъпа до по-здравословна храна в общностите. общности.