Хавиер Товар | MADRID/EFE/REDACCIÓN SALUD четвъртък 31.10.2019

консумацията

Консумацията на безалкохолни напитки с ниско съдържание на калории или захари "поддържа положителна тенденция" в продължение на десетилетие и затвърждава "прехвърлянето" на потребителите към този тип продукти, посочи Асоциацията на освежаващите напитки (ANFABRA)

Въз основа на неговите цифри, обемът на пазара на леки напитки е бил 33% през 2018 г., с ръст от 4% в сравнение с предходната година, като тонизиращите (16%), лимоновите (9%) и портокаловите (9%) аромати с най-голямото увеличение в този сегмент.

Асоциацията гарантира, че тази еволюция с ниско съдържание на калории или захари е "обща за всички консумативи", поради нарастващия интерес на обществото към здравословните навици и физическите упражнения.

Министерството на здравеопазването, консумацията и социалните грижи препоръчва максимално да се ограничи консумацията на сладки напитки и да не се злоупотребява с тези „диети“ или без захар; по този начин, развитието на приема на безалкохолни напитки (литри) на глава от населението отразява общ спад от 3,5% от 2009 до 2017 г.

Въпреки този рекорд, като се вземе за справка проучването, проведено от Mercasa, леките безалкохолни напитки са увеличили консумацията си с 36,9% за същия период, докато леките безалкохолни напитки без кофеин са го направили с 69,2%.

По тази причина инвестициите в R + D + I, заедно с корекция на данъчните разпоредби за захарта в някои автономни общности, са мотивирали компаниите в тази индустрия да разработят "множество" варианти в светлинната оферта.

Мултинационалната Coca-Cola разкри в прессъобщение, че 58% от продажбите си в Испания вече съответстват на напитки с ниско съдържание на или без калории, като 122 референции в нейните категории са общо 285.

Текстът също така обяснява, че в световен мащаб от 2000 г. насам те са постигнали намаляване на съдържанието на захари на литър в общите продажби с 51%.

По отношение на органичните или органични напитки, компанията увери, че няма напитки без добавени захари, така че алтернативите с органични подсладители вече представляват 41% от общите продажби.

Световната здравна организация (СЗО) установява, че консумацията на безплатна или добавена захар не трябва да надвишава 10% от дневния енергиен прием, което при стандартна диета от 2000 kcal би представлявало около 25 грама.

Според проучване на Anibes в Испания общият прием на захар е 76,3 гр/ден, от които 33,9 грама са добавени захари.