Валидиране на продуктивния отговор и костната минерализация на бройлери, хранени с карбамид фосфат (нагоре) във фуражи и питейна вода

минерализация

Валидатон за продуктивна реакция и костна минерализация при пилета, хранени с карбамид фосфат (нагоре) във фуража и водата

Аделис Ариас 1, Сусмира Годой 2, Пабло Пицани 3 и Клаудио Чико 2

1 Национален експериментален университет на Западните равнини ? Езекиел Замора ? (UNELLEZ). Баринас, Венецуела. Имейл: [email protected].

2 Национален институт за селскостопански изследвания (INIA-CENIAP). Венецуела.

3 Експериментален университет ? Rómulo Gallegos ? (UNERG). Венецуела.

За да се потвърди включването на карбамид фосфат (UP) като източник на фосфор (P) в питейната вода на ниво UP4, 320 пилета бяха подложени на 4 обработки в началото: T1: DICAL, T2: UP, T3: UP4 и T4: БАЗОВ. При угояване 8 процедури: T1: DICAL, T2: UP, T2a: BASAL + UP вода, T2b: BASAL, T3: UP4, T3a: BASAL + UP вода, T3b: BASAL и T4: BASAL. Диетите съдържаха 22 и 20% PC, 3,100 и 3,200 Kcal EME/kg, 0,7 и 0,67% от общия P, 1 и 0,9% от Ca за фази 1 и 2. Живо тегло, консумация на натрупани фуражи, вода и преобразуване на фуражите. На 4-та и 6-та седмица, плътност, пепел и Р в костите. Живото тегло на четвъртата седмица е по-високо (P 0,05). Малко по-високата консумация на вода (P 0,05) между обработките, с тенденция да бъде по-ниска, когато изискването за P не е изпълнено по време на двете фази на растеж. Резултатите показват високия потенциал на PU като източник на P при птици от тази възраст.

Ключови думи: Урея фосфат, фосфор, минерализация, птици.

За утвърждаване на карбамид фосфат (UP) като източник на фосфор за птици, 320 пилета бяха разпределени в четири обработки според напълно рандомизиран дизайн. В отглеждане: T1: DICAL. T2: UP, T3: UP4 и T4: BASAL. При угояване: T1: DICAL, T2: UP, T2a: BASAL + UP вода, T2b: BASAL, T3: UP4, T3a: BASAL + UP вода, T3b: BASAL и T4: BASAL. Диети, съдържащи 22 и 20% PC, 3 100 и 3 200 Kcal EME/kg, 0,7 и 0,67% общо P и 1 до 0,90% Ca, съответно за стартиране и отглеждане. Телесното тегло, приемът на фураж и вода се измерват седмично и конверсията на фуража. На четири и шест седмици бяха изчислени плътността, Р и пепелта в костите. Телесното тегло на 4-та седмица доведе до повишено (Р 0,05). Приемът на вода е малко по-висок за T2 (8 488), T1 (8 442) в сравнение с T2a (7 696), T2b (7 948) и T3 (7 642), T3a (7 546), T3b (7 955) и най-ниският (P 0,05), обаче това показва тенденция към намаляване на минерализацията при лечения, без да се покрива изискването за Р и през двата периода на растеж. Резултатите показват висок потенциал на UP за птици.

Ключови думи: карбамиден фосфат, фосфор, минерализация, пилета.

Получено: 03.03.2007. Прието: 19.10.2007.

Във Венецуела повечето суровини, използвани за птици и свине, имат висок компонент за внос, включително минерални източници, особено тези, които осигуряват фосфор (P), предвид ограниченото използване на националните източници и ниската наличност на елемента в зърнените култури използвани при храненето на тези видове, които не отговарят на изискването [18].

При птиците (Gallus gallus) и свинете (Sus scrofa domestica) изискванията на елемента се установяват въз основа на съдържанието на фосфор в суровините, тъй като използваемите химически форми на фосфор в зеленчуците представляват само 30 -40% от общия брой фосфорът и останалата част (60-80%) присъства като фитичен фосфор, с много ниска наличност за тези видове [17], като винаги остава част от изискването, което не е покрито. Националният изследователски съвет [16] предлага, при диети за бройлери, нива от 0,45 и 0,35% от наличния фосфор за периодите на започване (0-4 седмици) растеж и угояване (4-6 седмици), съответно.

Източниците на фосфор, използван за храна на животни, са химически обработени фосфати: монодикалциев фосфат (MDCP) Ca (H 2 PO 4), дикалциев фосфат (DCP) CaHPO 4, трикалциев фосфат Ca 3 (PO 4) 2 със съдържание на фосфор около 18 % и бионаличност над 90% [20]. Тези фосфати, които се търгуват по целия свят, идват от природни находища. На американския континент има резервати от седиментен произход в Бразилия, Перу, Мексико и Венецуела [9].

В случай на фосфатни скали от различни части на Венецуела, находищата на Фалкон имат голям потенциал за храна на животни, докато фосфатите от щатите Тачира и Мерида са с ограничена употреба и трябва да бъдат подложени на промишлени процеси за отстраняване на високо съдържание на флуорид [ 13].

Понастоящем националната нефтохимическа промишленост предлага на пазара минерален продукт, известен като карбамиден фосфат (NH 2 CONH 2 .H 3 PO 4), който е предложен като суровина, осигуряваща фосфор и непротеинов азот (NNP) при формулирането на храна за животни. Продуктът има граници на съдържание на азот между 17-18% и фосфор между 18-19%, както и стойности на примеси под границите, установени от COVENIN за комерсиализиране на фосфати, особено флуор, по-малко от 200 ppm, като допустимата граница е за птици между 150-400 ppm [21].

Наличната информация показва, че основната употреба на урея фосфат (UP) се използва при преживни животни, като източник на NNP [6, 12, 19], а понякога и като източник на фосфор [10, 19]. При непреживните животни възможната употреба е като източник на фосфор. Неговият потенциал за тези видове е демонстриран, когато е включен във фуража [14, 19]. Предполага се също използването му [3] като подкислител при храненето на прасенца.

Последните проучвания [4] потвърждават потенциала на UP, когато той е добавен при концентрации от 4 g UP/L в питейната вода при птици, с адекватни продуктивни реакции и костна минерализация, без да се проявява какъвто и да е токсичен ефект на NNP. Следователно, целта на настоящата работа е да се утвърди PU като източник на P в храненето на бройлери чрез продуктивни реакции и костна минерализация.

МАТЕРИАЛИ И МЕТОДИ

Работата е извършена в птицефабриката на Националния център за селскостопански изследвания (CENIAP-Maracay), разположен в Турмеро, щата Арагуа, Венецуела, на 468 метра надморска височина с координати 10 ° 14 ? 00 ? и дължина 67 ° 28 ? 20 ? [22]. Избрани са 320 бройлери със средно тегло 50 g, от линията на Ross, новородени, мъже, които са били разпределени след напълно рандомизиран дизайн (ТАБЛИЦА I) до 4 обработки във фазата на започване (седмици 1- 4), които са T1, Т2, Т3 и Т4 и 8 обработки във фазата на угояване (седмици 5-6): Т1, Т2, Т2а, Т2б, Т3, Т3а, Т3b и Т4. В Т1 и Т4 40 животни бяха разпределени по време на двете фази на продуктивния цикъл, 120 животни бяха разпределени в Т2 в началото и при угояване 40 животни продължиха в Т2 и 80 бяха взети, за да разпределят съответно 40 към Т2а и Т2b. По същия начин за Т3, 120 животни в началото и по-късно в угояване 40 продължават в Т3 и 80 са разпределени в Т3а и Т3b, с по 40 животни.

ТАБЛИЦА I. ЛЕЧЕНИЯ НА ВСЕКИ ОТ ЕКСПЕРИМЕНТАЦИОННИТЕ ФАЗИ ЗА ВКЛЮЧВАНЕ НА НАГОРЕ В ДИЕТА/Т РЕТАМЕНТИ НА ВСЕКИ ЕКСПЕРИМЕНТАЦИОННИ ЕТАПИ, ВКЛЮЧВАНИ В ДИЕТА