вашето

Споделете ли детето си придирчиво към храната? Пет начина да направите храненията по-забавни и здравословни

Абонирайте се за бебета и други

Ако имате придирчив ядец у дома, не сте сами. Почти 50 процента от родителите казват, че малките им деца са придирчиви. Ако са придирчиви по отношение на храненето, те могат да направят ястията бъркотия. Имаме достатъчно притеснения, че не се губи храна и че детето ви яде достатъчно „добра“ храна и малко „лоша“ храна (или поне достатъчно). Тези ежедневни борби могат да направят храненето в тежест и планирането им с предпочитанията на най-малките може да бъде почти невъзможно.

Има обаче добри новини: някои от често срещаните поведения на придирчивите ядещи, като отказване на нови ястия или обяд по време на обяд (защото те просто искат да ядат любимата си храна) Те са нормални.

Изследванията показват, че с течение на времето и след многократно излагане (без да бъдат притискани) на храна, повечето деца в крайна сметка приемат нови храни. Също така си въздъхнете с облекчение, защото повечето деца, които се считат за придирчиви, обикновено нямат хранителни недостатъци или темп на растеж под средния.

Ние сме изследователи в областта на храненето и сме провели няколко проучвания, с които сме направили няколко стратегии, които можете да използвате, за да направите храната по-щастлива и здравословна. Заедно с други проучвания, проведени с малки деца, резултатът е пет начина за намаляване на стреса по време на хранене и за подпомагане на вашия „придирчив ядец“ да се храни по-здравословно.

1. Променете начина, по който виждате нещата

Първата стъпка, която много родители, които се чувстват изтощени, могат да направят, е да променят гледната си точка.

През предучилищните години забавянето на растежа (в сравнение с бързия растеж, наблюдаван през ранна детска възраст) може да окаже влияние върху диетата. Такъв е случаят и с промените в отношението, например когато детето започне да има чувство за независимост.

Сега те са отговорни за собствените си предпочитания и действия, поради което предпочитат да се хранят, развивайки се по-строг вкус в храната.

Ако смятаме, че децата са "придирчиви ядещи", ние предполагаме, че това поведение, считано за нормално по време на развитието, е акт на бунт.

Ако приемем отказа от храна като акт на бунт, времето за хранене вероятно ще бъде стресиращо за нас. Склонни сме да се фокусираме върху нашите деца, които изпълняват поръчките ни, вместо да се опитваме да ги накараме да развият здравословна връзка с храната.

Фрази от типа "трябва да изядете още три супени лъжици" те са нормални, но те могат да ви накарат да завършите е цикъл на дискусии с детето ви.

В някои ситуации цикълът от натиск и негативи може да се увеличи и да ви накара да се поддадете на детето си да яде каквото и да било, като го оставите да яде каквото пожелае и създадете негативни хранителни навици.

Вместо да мислим за този тип отношение като за акт на бунт, можем да го разберем като начин да покажете независимост по време на хранене, нещо напълно подходящо за възрастта. Вашето дете ще дискриминира храните въз основа на новите качества на храната като вкус, текстура, представяне и познатост.

Съсредоточете се върху популяризирането на добрите хранителни навици на детето си без да го притиска и се наслаждавайте на времето, което прекарвате заедно по време на хранене, вместо да се фокусирате върху приема на храна.

2. Адаптирайте се, но не се поддавайте

Ако се адаптирате към предпочитанията на детето си по време на хранене, и двамата печелите: децата придобиват малко независимост и ядат храната, която им приготвяте.

Когато планирате хранене, попитайте детето си какво бихте искали да ядете тази седмица или го заведете на пазар и му кажете да избере зеленчук, който иска да опита.

Адаптирането към предпочитанията на децата не означава да имате пилешки хапки за вечеря всяка вечер. Ако ще правите екзотично ястие от пикантна храна, сложете по-малко подправки за децата.

Храна, в която малки деца те могат да си служат Те също са добра идея, защото им позволява да избират колко ще ядат (например, без да включва соса).

3. Накарайте децата да опитат нови храни

Не му оказвайте натиск детето ви да яде това, което не му харесва. Добре е, ако не харесвате броколи.

Няколко британски изследователи са изпробвали различни методи да накарат децата да опитат зеленчуци, които не харесват. След 14 дни тестване те стигнаха до заключението, че най-добрите стратегии включват комбинация от многократно ежедневно излагане на такива храни, предлагане на нехранителни награди, ако опитат храни, които не им харесват, и родители, които ядат същата храна.

Ако той отхвърли храната в началото, опитайте отново няколко пъти (без натиск). Може да отнеме 10-15 пъти, докато детето хареса нова храна.

Много по-лесно е да накарате детето да опита нови храни, отколкото да го принудите да ги яде. Опитайте да предлагате малки порции.

Използването на награди като стикери може да подобри толерантността на детето ви към приемане на нови храни и да направи всяко ново ястие забавно. Хвалете малкото си, когато опитва нови храни и бъдете справедливи, ако реши да не ги яде.

4. Бъдете модел на здравословно хранене

Също така е важно да се храните с детето си, когато му предлагате нови храни. Не можете да очаквате детето ви да яде зеленчуци, ако и вие не ги ядете!

Децата с родители, които имат здравословни хранителни навици, са по-малко придирчиви, са склонни да опитат повече зеленчуци, които не харесват, и обикновено консумират повече плодове и зеленчуци.

5. Децата могат да бъдат нашите момчета от кухнята!

Участието на цялото семейство в готвенето може да облекчи стреса по време на хранене.

Не е нужно да правите всичко сами! Можете да накарате детето си да измие храната, която ще режете или да подредите масата, докато вечерята е във фурната.

Има няколко проучвания, които показват, че децата, които участват по някакъв начин в приготвянето на ястия, имат по-положително отношение към храната и често ядат храната, която са им помогнали да приготвят.

Като направите детето си момче от кухнята, ще го накарате да яде повече здравословни храни в краткосрочен план и ще го научите на добри практики за живота.

Ако оставите детето си да развие собствените си вкусове, предпочитания и страст към здравословна храна, семейните ястия ще бъдат по-приятни в краткосрочен план, а диетата на детето ви ще бъде от полза в дългосрочен план.

Автори: Катрин Уолтън, Диетолог и професор по приложно хранене, Университет на Гуелф и Джес Хейнс, Доцент по приложно хранене, Университет на Гуелф

Тази статия първоначално е публикувана в The Conversation. Можете да прочетете оригиналната статия тук.

Превод от Silvestre Urbón.

Споделете ли детето си придирчиво към храната? Пет начина да направите храненията по-забавни и здравословни