Ана Сотерас | МАДРИД/ЕФЕ/АНА СОТЕРИ Петък 03.07.2015г

След като целта за сваляне на необходимите килограми за достигане на здравословно тегло е изпълнена, идва предизвикателството да се поддържа. Ако консумираме разнообразна и балансирана средиземноморска диета и прилагаме правилните навици в начина на живот, няма да има страх от мащаба

отслабнах

Отслабването и натрупването им веднага след приключване на плана за отслабване е класика, която води до демотивация. На първо място, трябва да помислите какъв тип диета сте спазвали, тъй като ако това са някои от така наречените чудодейни диети, които обещават да загубят много за кратко време, възможно е, като се откажете от него, да спечелите дори повече тегло, отколкото сте имали в началната точка.

Това е страшният ефект на възстановяване, в резултат на диета дори изключва групи храни, като въглехидрати или плодове, които са еднообразни, непълни и генерират безпокойство, без да променят грешните навици.

„Когато диетата не възпитава и ни принуждава да приемаме продукти и да заместваме ястията с храни, които далеч не са балансирано хранене, постига се, че когато тази странна диета приключи, ние се връщаме към лошите навици от преди, защото те не са ни научи на ключовете, за да не си възвърнем теглото “, обяснява Мария Астудило, биолог и експерт по хранене и основател на клиниката Alea Consulta Dietética в Саламанка.

И тези ключове трябва да са спазвали балансирана диета във въглехидрати, протеини и липиди с разнообразни храни, да са приемали пет дневни приема, за да се избегне безпокойството от достигане на основните хранения с натрупан глад; са контролирали количеството на порциите; и, наред с други навици, като помогна за изгарянето на мазнини с редовни упражнения.

Как е поддържаща диета?

Поддържането на тегло означава да сте се научили преди да се храните здравословно, разнообразно и балансирано, където няма забранени храни, а само правилни честоти и количества. Ето защо видът храна не трябва да се променя през тази нова фаза.

„На практика е същото, въпреки че разликата може да е в увеличаване на дажбите до известна степен, така че теглото да остане стабилно и да не продължава да отслабва. Освен това променя усещането, че имаш повече свобода, че не се чувстваш толкова самоуверен ", посочва диетологът, създал метода Alea, основан на средиземноморска храна и преподавателски навици при всякакви лични и социални обстоятелства.

„При тази диета за отслабване честотата, в която препоръчваме сложни въглехидрати (ориз, тестени изделия, картофи или бобови растения) е същата като при поддържащата диета, ключовото е, че когато човек иска да отслабне, той приема по-малко количество“, Показва.

„Например при 1500 калории диета дажбата на бобовите растения би била 60 грама, а когато дойде поддръжката, ние я повишаваме до 80-100 грама, в зависимост от човека, физическата активност и възрастта“.

Но начинът на готвене също е важен. Поддръжката ни позволява определени лицензи, но това не означава, че ние променяме навика да третираме скара, печена, готвена храна ... вместо пържено. „Можем да приготвим страхотно тестено ястие със зеленчуци и с половината калории, ако го направихме със сирене или наденица. На лекия пазар има и храни, като сирена, които значително са подобрили вкуса си и осигуряват по-малко мазнини ”, съветва специалистът.

1 или 2 килограма нагоре или надолу

Да останеш не означава да имаш неподвижно тегло. Нормалното при всички хора е, че теглото варира от 1 до 2 килограма в зависимост от хормоналните и социалните фактори. Какво да избягвате, че грамовете се увеличават постепенно.

Нашето тяло е направено така, че да трупаме резерви от мазнини, за да оцелеем в случай на ограничение на храната, генетично наследство от нашите предци.

„Когато започнем да отслабваме с диета, тялото открива ситуация, която не му харесва и предпочита да се натрупва, в случай че настъпи глад, и да оцелее. Ето защо се задействат компенсаторни механизми, липогенеза, които стимулират създаването на мазнини. Тоест, ако преминете отгоре, излишъкът ще се натрупа по-рано, отколкото преди започване на диетата ”, обяснява Мария Астудильо.

Но след стабилизиране и постигане на целта, в периода на поддръжка научените насоки не могат да бъдат забравени и да се премине от здравословна диета към друга с излишък от сосове, мазнини и сладкиши и най-вече да се увеличи размерът на вече нарязаните порции. Теглото ще скочи до небето.

Съвети

Става въпрос за постигане на „хранителна философия“, която нормализира диетата ни, за да поддържаме здравословно тегло.

Това са някои от препоръките за коригиране на поддържаща диета, които Мария Астудило също обяснява в книгата си "Диетата Алеа" (Редакционен Зенит):