(0) ПРОДУКТИ В МОЯТА КОШНИЦА

Вегетариански кюфтета

  • Веган рецепти
  • 25u
  • Лесно
  • 40 мин

Искате ли да опитате проста и ароматна рецепта, подходяща за вегетарианци? Това е просто ястие, при което се нуждаете от толкова малко съставки като текстурирана соя, хляб, яйце и малко друго. От една страна, вместо месо ще използваме текстурирана соя, съставка, която идва от соя, бобови растения, които имат много хранителни свойства и които осигуряват растителни протеини, в случай че не консумирате месо. Следователно, той е идеалното допълнение към вегетарианските диети. Не сте чували за текстурирани соеви зърна? Тук ние ви го обясняваме

вегетариански рецепти

За да получите идеалната текстура за направата на кюфтетата, просто трябва да го смесите с пълнозърнесто брашно, галета и яйце. Ще трябва да месите сместа с ръце, докато всички съставки се смесят перфектно. Освен това добавянето на повече вкус към кюфтетата е толкова лесно, колкото добавянето на чесън, магданоз и сол. Тези елементи ще завършат, като им придадат целия вкус, който търсите. И накрая нещо, което ще ви помогне да получите още по-сочно ястие, просто добавете доматен сос. Това ястие е идеално за лятото, тъй като е леко, вкусно и има всички свойства, от които се нуждаете, за да имате балансирана диета, а също така е и ястие, което също е склонно да зарадва малките в къщата.!

СЪСТАВКИ

  • 400 гр. текстурирана соя
  • 100гр пълнозърнесто или пшенично брашно
  • 1 яйце
  • 1 чаша пълнозърнести галета
  • 1 скилидка чесън
  • Магданоз, олио и сол
  • Кетчуп

Разработване

1. Накиснете соята в два пъти повече вода за един час, за да се хидратира.

2. Отцедете соята и я смесете с яйцето, брашното, галетата, чесъна и магданоза, нарязани на ситно.

3. Подправете сместа със сол и черен пипер и я месете с ръце, докато получите тесто.

4. Оформете топчета с големината на орех и ги прекарайте през брашното.

5. Загрейте олио в тиган и запържете кюфтетата.

6. Отцедете кюфтетата върху кухненска хартия и ги запазете.

7. Загрейте домашния доматен сос и добавете кюфтетата. Оставете ги да се готвят за няколко минути и сервирайте.