Можете да придружите този козунак с топлата или студената напитка, която ви харесва най-много.

рецепти

    0 души вече са приготвили това ястие

Съставки

  • 1/4 чаша пълномаслено мляко La Lechera ® Съставка за ферментацията.
  • 1 чаена лъжичка мая Прясна мая. Съставка за ферментацията.
  • 1 супена лъжица захар Съставка за ферментацията.
  • 1 Щипка сол Съставка за ферментацията.
  • 2 чаши пшенично брашно Съставка за тестото.
  • 1/4 чаша масло със солено разтопено масло. Съставка за тестото.
  • 1 Единица Яйце Съставка за тестото.
  • 1/4 чаша La Lechera® Мляко с ниско съдържание на мазнини Съставка за тестото.
  • 1 чаша Tres Leches La Lechera® Съставка за сладкарския крем.
  • 2 единици яйчен жълтък Съставка за сладкарския крем.
  • 1 супена лъжица царевично нишесте Съставка за сладкарския крем.
  • 1/2 чаша водна съставка за сладкарския крем.
  • 1/2 чаена лъжичка ванилова есенция Съставка за сладкарския крем.

Инструкции

В чаша смесете всички съставки на ферментацията и я оставете да почине 15 минути.

На плот оформете вулкан с брашното и в центъра поставете предишния препарат, разтопено масло и яйце. Омесете добре и добавете пълномаслено мляко LA LECHERA®.

Оставете да престои добре покрито за 30 минути или докато удвои обема си.

Междувременно за крема загрейте Tres Leches LA LECHERA® с жълтъци на слаб огън. Включва нишесте, разтворено във вода и ванилова есенция. Разбърквайте непрекъснато, когато е плътно, махнете от огъня и охладете.

Разделете тестото на 2 части и изравнете с руло, оформете правоъгълници. Напълнете с крема, без да стигате до краищата. Затворете тестото и оформете цилиндри (не толкова дебели).

Кръстосайте ги заедно и поставете върху намазнена форма. Боядисвайте с яйце и в предварително загрята фурна на 200 ° C, печете 30 минути. Оставете да престои 5 минути и сервирайте с пудра захар поръсена.