Триковете на диетолог за компенсиране на калоричните ястия от тази мини ваканция

@carlotafominaya MADRID Актуализирано: 17.04.2019 01: 51ч

великденски

Великден е един от периодите в годината, когато се дебелее, тъй като това е мини ваканция (и тази година много късно), където всички ексцесии се събират заедно: обилни ястия, сладкиши (torrijas, mona de pascua ...), тапас, срещи със семейството и приятели, където има вино, бира . . «В тези дни консумацията на калории не е да се предпазите от студа, както се случва през зимните периоди, нито пък пиете повече, за да постигнете по-добра хидратация, както през лятото, тъй като температурата е междинна. С други думи, те са калорични дни, но също така и много интензивни, без почивки между обилните ястия ", казва Мария Амаро, директор на клиниката Feel Good и създател на метода на Amaro за отслабване.

Друг фактор, който го прави по-дебел на тези дати, според него е промяната в графиците, която се случва с пристигането на пролетта. «Тъй като дните са по-светли, часовете на ежедневната активност се увеличават, времето на хранене и видовете хранения се променят, апетитът се увеличава и т.н. Всичко това влияе върху наддаването на тегло “, обяснява той.

Но можете да се насладите на добър Великден с типичните си ястия и да се върнете на работа без излишен килограм, казва Амаро.

Насладете се на типичните ястия

Вярно е, че яхнията е типична за Великден и. Защо да не го ядем ?, чуди се Амаро. «Това е ястие не само много богато, но и много здравословно. Яхнията, приготвена с нахут, спанак, треска и твърдо сварено яйце със съответния сос е перфектна. Това е напълно здравословна рецепта. Нещо повече, като се има предвид, че всички съставки, които има, са полезни, по мое мнение като лекар мога да кажа, че това е ястие, което бих препоръчал не само да приемаме по Великден, но е перфектно да включим в нашата диета през цялата година ».

И ториите? „Великден без тории не е Великден“, потвърждава, "но защо не се опитаме да ги направим малко по-здрави?", предлага този лекар. «Използвайте обезмаслено мляко, подсладител вместо захар (което е отровата на 21-ви век) и вместо да ги пържите, след като се накиснат, ги сложете във фурната. По този начин ще премахнете всички лоши калории. Когато ги извадите от фурната, ги поръсвате добре с канела и освен че са много добри и здрави, вие се възползвате веднъж от нейните съставки, които са здравословни, докато отнемате излишните калории ».

Това са най-известните ястия от Страстната седмица, но тогава всеки град и град има своите обичаи и типични ястия, които според Амаро „не трябва да спирате да ядете“. «Единственото нещо е умереността и знанието как да се компенсира по-късно. Защото, както казах в началото, е мини ваканция да бъдеш със семейството, приятелите, да се отпуснеш, да се насладиш. Не е нужно просто да ядете ».

И ако ядем повече, ще дадем някои трикове, за да компенсираме и да се върнем без тези излишни килограми.

1. Почивайте добре. Отпочиналият мозък няма да бъде тъжен или с ниско настроение и това ще помогне да се загуби апетитът за големи ястия и хиперкалорични храни като типични великденски сладкиши.

2. Увеличете физическата активност и наистина прекъснете връзката. Съзерцателното удоволствие от живота и ваканцията е напълно съвместимо с дейността. Възползвайте се от посещението на града дестинация и не спирайте да се разхождате. Опитайте се да избягвате градския транспорт по всяко време, обувайте удобни обувки и се разхождайте. И изключете мобилното изключване от света, посветете времето за вас и вашите.

3. За компенсиране на излишните ястия. Имаме тези малки трикове:

—В приема на течности въведете зеления чай като обичайната ни напитка, тъй като той е мощно средство за изгаряне на мазнини, както и диуретик, слабително, антиоксидантно и засищащо.

—Трябва да ограничим консумацията на въглехидрати, но не и да ги елиминираме, в замяна трябва да увеличим приема на протеини

Защо да ядем повече протеини? Тъй като активираме метаболизма си, оставаме заситени по-дълго и намаляваме апетита си. И какви протеини трябва да ям, за да компенсирам тези дни на излишък?

* Постни меса: пилешко, пуешко или заешко

* Бяла риба, а в случай на избор на синя, това е сьомга или риба тон. Морските дарове също осигуряват постни протеини

* Яйчният белтък е най-добрият източник на постни протеини там.

-Зеленчукови. Трябва да ядем зеленчуци (като избягваме газове като броколи, боб, карфиол или брюкселско зеле) по време на всички хранения и вечери и да намаляваме въглехидратите, но не и да ги елиминираме радикално.

-Салати? Трябва да ядем салата, за да отслабнем, отговорът е НЕ, поради няколко причини, първо, защото не винаги трябва да имаме една и съща вечеря и защото трябва да вечеряме леко, но да не си лягаме гладни.

-Изправен пред типичния въпрос за. Мазнината угоява ли? Отговорът е отрицателен. Това, което се случва, е, че в рамките на зеленчуците, които можете да приемате в салата, е по-малко посочено. Защо? Тъй като марулята е много богата на неразтворими фибри и може да причини газове и подуване на корема.

-На вечери. Винаги трябва да вечеряме с храни, които ни осигуряват основни хранителни вещества, тогава можем да вечеряме на салата, стига да е придружена от протеини (пиле, пуйка, пушена сьомга и да бъде уникално ястие.

- Пикантната храна обаче е чудесен съюзник, когато става въпрос за отслабване в дългосрочен план. Според неотдавнашни изследвания, проведени в Училището по фармация към Университета на Уайоминг, САЩ, храни, които съдържат люти люти чушки, могат да ни помогнат да изгаряме мазнините, без да се налага да ограничаваме калориите в диетата си.

Друго проучване, проведено през 2013 г. в университета в Маастрихт (Холандия), показва, че лют червен пипер, лют червен пипер или лют червен пипер съдържа капсаицин, активният компонент, който намалява липидите в тялото чрез механизъм, който мотивира смъртта на незрели мастни клетки, така че може да помогне отслабвате в дългосрочен план.

-Важно е да ядете 5 хранения и да ядете плодове в средата на сутринта и в средата на следобеда (за предпочитане цитрусови плодове или кисело мляко 0% мазнини).

-Избягвайте захарта и преминете към подсладители.

-Вземете фибри, важно е да ходите до тоалетната всеки ден.

-Когато готвите, използвайте фурната и използвайте подправките, за да използвате по-малко масло, и разбира се никога не пържете и гответе с малко сол, тъй като тя задържа течности.

—Не злоупотребявайте със захарни или алкохолни напитки. Много често се случва, че по време на празниците се увеличава консумацията на този вид напитка, за да се избегне излишъкът от алкохол в храната, трик за тези дни е да се опитате да редувате чаша вода между чаша и чаша вино. (до максимум 2 чаши вино).

-Забравете за хляба, тестените изделия, сладките, алкохола и дъвките (дъвките генерират много газове, които причиняват много подуване на корема), предварително приготвените ястия, зърнените блокчета (тъй като имат много захар).

-Придружете всичко това с някакви упражнения, ходене 30-40 минути, каране на колело, правене на елипса, бягане, независимо от възрастта и нуждите ви, ще видите как резултатите са грандиозни веднага щом го направите. По този начин поддържането на часовете възможно най-редовно (не забравяйте, че храната трябва да се прави преди три следобед) и избягването на лека закуска по всяко време са въпроси, които ще ви бъдат полезни.

И най-важното, този лекар заключава: „Насладете се на времето на себе си и на хората, които ви придружават“.

Запиши се за Семеен бюлетин и получавайте най-добрите ни новини във вашия имейл всяка седмица безплатно