Изследване, разработено от Университета в Мурсия, определя, че времето, когато се яде основното хранене за деня, е ключов фактор за отслабването
Не само диетата е определяща за отслабването, но часовете, в които се яде всяко хранене, е ключов фактор за отслабване. И по-конкретно, тези, които ядат основното хранене от деня преди три, са по-склонни да бъдат доволни от скалата, отколкото тези, които са по-късно.
Изследване, разработено от Университета в Мурсия - в сътрудничество с Харвард и Тафтс (САЩ) - стигна до това заключение и е публикувано в последния брой на International Journal of Obesity.
Марта Гараулет, професор по физиология в Университета в Мурсия и основен автор на това изследване, го обяснява по следния начин: "Тези хора, които ядат късно - след 3 следобед - показват значително по-малко загуба на тегло от тези, които ядат рано". И заключава: „Това е първото голямо проспективно проучване, което показва, че времето за хранене предсказва ефективност при отслабване.
И как се стигна до това заключение? Изследователите разчитат на 420 хора с наднормено тегло, които са следвали лечение за отслабване според средиземноморската диета в продължение на 20 седмици. Те направиха две групи: някои, които ядоха по обяд, и други, които ядоха след три. Първата група успя да отслабне повече от втората, като се вземе предвид, че в Испания основното хранене представлява 40% от препоръчаните калории за един ден.
И още едно от заключенията, до които са стигнали, е може би още по-изненадващо: времето за закуска и вечеря (по-малки и по-малко енергични ястия) не влияе на загубата на тегло. Това, което изследователите са забелязали, е, че късните ядящи, тези, които са загубили най-малко тегло, също консумират по-малко калории по време на закуска и е по-вероятно дори да ги пропуснат; и въпреки това те успяха да отслабнат по-малко.
В това проучване те изследват и други фактори, които играят роля при загубата на тегло, като енергиен прием и разход, или хормони на апетита и продължителност на съня. Но отново получихме друга изненада: всички тези фактори бяха сходни между двете групи.
Като се имат предвид тези резултати, изглежда ясно, че ако искате да отслабнете, трябва да сте строги не само с диетата, която ядете, но и с времето на хранене.
Специална оферта! Два месеца безплатно! Абонирайте се за цялата година само за € 69,50