Няма Хелоуин без тиква, както в декорация, така и на масата. Този вкусен крем ще ви накара да загубите ума си
Актуализирано на 20 октомври 2016 г.
Велуте от тиква.
Крем, който няма да могат да откажат. Последното докосване, как го украсявате.
Към гърнето!
Добавете тиквата и картофите и ги задушете малко. След това налейте горещия бульон и го кипнете леко. Когато премахвате, добавете сиренето и подправките и вуаля!
Пригответе крема.
Обелете и нарежете на кубчета картофите и тиквата. В жулиен, лукът. И изпържете последното.
Накъсайте и сервирайте.
Сега смачкайте, добавете сметаната, отново сварете сметаната и можете да я сервирате и украсите.
Хелоуин без тикви не е Хелоуин. Да, това е. Ултра вкусно! Първо ястие, което ще ви хареса заради вкуса и представянето му. Страхотен!
- 600 g тиквена каша (1 kg 800 g тиква)
- 1 глава лук, 1 голям картоф
- 3 чаши пилешки бульон
- 4 супени лъжици настърган пармезан
- 2 супени лъжици зехтин
- 100 мл течна сметана
- Щипка индийско орехче
- Сол и черен пипер
Време за подготовка
Рецептата стъпка по стъпка
1 Обелете картофа и го нарежете на кубчета. Отстранете кожата от тиквата и нарежете на кубчета и пулпата. Обелете лука и го нарежете на ивични ивици. Загрейте зехтина в тенджера и запържете лука за 4-5 минути.
2 Добавете тиквата и картофа, задушете ги за няколко минути и добавете горещия бульон. Варете внимателно 20 минути, докато тиквата омекне. Свалете от котлона и добавете сиренето, солта, черния пипер и индийското орехче.
3 Блендирайте, докато получите гладък крем. Добавете сметаната, разбъркайте, коригирайте солта и оставете отново да заври. Сервирайте крема в малки празни тикви и завършете с щипка прясно смлян пипер и няколко капки сметана.
Обърнете внимание на други супер оригинални рецепти като тази, връщайки се към нашите специални рецепти за ужасяващ Хелоуин.