вероятно

Споделяне Намаляването на количеството калории ще ви накара ли да живеете по-дълго?

Абонирайте се за Directo al Paladar México

Със сигурност сте чували, че за да живеете по-дълго е добре да спазвате диета с намалено количество калории. Проучвания от 30-те години насам отново и отново показват, че намаляването на калориите с 25-50 процента позволява на дрождите, червеите, мишките, плъховете и маймуните да живеят по-дълго, по-здравословно и без свързани заболявания.

Опитвайки се да намерят отговор, изследователите са прекарали две години в изучаване на този въпрос при над 200 млади хора и възрастни. Резултатът е най-голямото клинично проучване при хора, разглеждащо ефектите от калорично ограничаване на стареенето, по-известен като Калери. Те избраха ограничение от 25 процента (между 500 и 800 калории), защото им се струваше най-осъществимо и видяното може да има ефект в предишни проучвания върху животни. Важното е, че ограничението на калориите е намаляване на приема на калории, без да се елиминират калориите. основни хранителни вещества.

Нещо интересно в това проучване е, че за да се получи по-точен прием на калории, за първи път участниците бяха приети за 24 часа в стайна калориметрия напълно запечатан. Тези микросреди са най-точният начин да се измери колко калории човек изгаря и откъде идват, независимо дали от мазнини, протеини или въглехидрати.

След пост през нощта участниците влязоха в калориметъра в 8:00 сутринта и останаха в стаята до 8:00 сутринта. следващият ден. Не можеха да излязат или да се упражняват. За да се хранят, изследователите им връчиха подноси с храна през малко херметично затворено чекмедже. Когато свежият въздух влезе в стаята, изтощеният въздух премина през серия анализатори за измерване на връзка между въглеродния диоксид и кислорода. Измерванията на азот от проби от урина помогнаха да се направи оценка на метаболизма в покой на всеки участник.

Беше забелязано, че намаляването на броя на калориите, дори и умерено, намалява метаболизма на хората с 10 процента. Част от това може да се отдаде на загуба на тегло (средно хората са загубили девет килограма за две години), но според авторите на изследването повечето промени са свързани повече с променени биологични процеси, които се наблюдават от други биомаркери като инсулин и хормони на щитовидната жлеза.

Като цяло ограничението на калориите намаля кръвно налягане средно с 4 процента и общ холестерол с 6 процента. Повишени нива на HDL холестерол. Намаляване на 47 процента в нивата на С-реактивен протеин, възпалителен фактор, свързан със сърдечно-съдови заболявания. Той също така намалява инсулиновата резистентност, показател за риск от диабет. Т3, маркер на активността на хормоните на щитовидната жлеза, намален с повече от 20 процента. Някои изследвания предполагат, че ниската активност на щитовидната жлеза може да бъде свързана с по-дълъг живот.

Ограничаването на калориите може да намалее базален метаболизъм, енергията, от която се нуждаем, за да поддържаме нормални ежедневни функции. Когато тялото използва по-малко кислород за генериране на необходимата му енергия, то произвежда по-малко странични продукти от метаболизма, като свободни радикали, които могат увреждане на ДНК и други клетъчни механизми. След две години по-ниският основен метаболизъм, както и намаляването на калориите, са свързани с намаляване на окислителното увреждане на клетките и тъканите.

Резултатите показаха, че ограничаването на калориите е от полза за намаляване на риска от свързани с възрастта заболявания и също помага за подобри шансовете на човек да живее по-дълго. Участниците в проучването показват по-добри цифри на кръвното налягане, по-малко инсулинова резистентност и по-ниски нива на вредния холестерол. Макар резултатите да звучат обнадеждаващо, вярно е, че има още много какво да научите за ефекта от ограничаването на калориите при здрави хора. Преди да направите препоръки, трябва да се направят много повече изследвания.

Споделяне Намаляването на количеството калории ще ви накара ли да живеете по-дълго?