Какво представляват въглехидратите и какво е тяхното значение при диабета?
The хидратира на въглерод се намират в храната и за човек с диабет, важно е да следите количеството, което ядете ежедневно във вашата диета.
Какво представляват въглехидратите?
Въглехидрати или по-известен като въглехидрати, Те са органичните вещества, съставени от водород, кислород и въглерод. Те съставляват една от трите основни химически групи, които съставляват храната, заедно с протеините и мазнините, които са част от Здравословна диета.
Има два вида въглехидрати:
Просто: Те се състоят главно от захарите, които съществуват в меда, млякото, плодовете или в захарта, която използваме ежедневно. Можем да ги разпознаем по много сладкия им вкус. Те са с бързо чревно усвояване, така че консумацията им води до много високи пикове в кръвната захар.
Съединения: са захарите, открити в ядките, бобовите растения или зърнените култури. Можем да ги открием и в плодове и зеленчуци. Вкусът му не е много сладък и абсорбцията му, за разлика от простите, е много бавна, така че не води до захарни пикове.
Въглехидратите и нашите Здраве
Въглехидратите имат две основни функции в тялото ни: дават ни енергия и регулират чревния транзит, чрез фибрите, които се съдържат.
Когато ядем храна, тялото превръща въглехидратите в енергия и ни помага да изпълняваме ежедневни дейности, от ходене, учене, упражнения и дори говорене; Ето защо приемът на въглехидрати трябва да бъде ежедневен.
Неговата регулаторна функция ни помага при чревния транзит, намалявайки запека, давайки на тялото ни по-добра функция. Освен това увеличава чувството за ситост, когато приключим с храненето и забавя изпразването на стомаха, което ни кара да се чувстваме сити по-дълго и да нямаме нужда да ядем повече храна.
Значение на въглехидратите при хора с диабет
Хората с диабет трябва да обърнат по-голямо внимание на количеството и времето, в което се яде храна, и да поемат по-строг контрол върху захарите, които консумират, поради което въглехидратите играят много важна роля в диетата си.
Не е, че хората с диабет не могат да консумират въглехидрати, те просто трябва да имат по-подробен контрол върху количеството, което ядат, за да противодействат на дозите си от инсулин, според случая на всеки пациент. По същия начин е много важно човек, който не страда от диабет, да контролира приема на въглехидрати, само да има по-здравословен стил на хранене с по-малко захар, често ненужен за тялото ви.
Кои са основните източници на въглехидрати?
- Зърнени храни, като ориз, пшеница, царевица или овес.
- Паста и хляб.
- Плодове и зеленчуци.
- Мляко, масло, сирена и млечни продукти.
- Зеленчуци.
- Клубени като картофи или сладки картофи.
- В захарта, в различните й презентации.
- Това се случва в тялото ви, когато елиминирате въглехидратите, за да отслабнете
- Болница Санта Лусия прилага диетата на базата на въглехидратни дажби за пациентите
- Значение на мазнините за кучета в диетата BARF
- Значение на буферния капацитет във фуражите за прасенца; Здраве на животните на PlusVet; Испански
- Правителството харчи по-малко за борба с диабета и коморбидността при COVID