На слаб огън и с най-добрите съдове за готвене се приготвят най-добрите рецепти и ако сте тук, това е, защото го знаете и искате да знаете най-добрата селекция от тигани, които можем да препоръчаме.

Научете международна кухня!

Наличието на добри саксии ще бъде от съществено значение, ако искате да се научите да импортирате вкусовете на света на вашата маса, затова се запишете за нашите дипломи за международно готвене и пробийте всички гранични граници на вкусовете и гастрономията като цяло.

Поемане на видовете саксии

Най-добрите видове тенджери не винаги са най-скъпите, всъщност е напълно възможно да намерите съдове за готвене на добра цена, например неръждаема стомана, допълнителни детайли като стъклени капаци са тези, които вдигат цените в много случаи.

Ако мислите да закупите кухненски прибори, идеално е да ги купувате заедно, а не отделно, Освен че са по-евтини, ще бъде от голяма помощ да организирате саксиите си, тъй като те ще бъдат проектирани да бъдат подредени помежду им по идеален начин.

За какво ще използвате съдовете си за готвене?

Може би имате предвид да започнете да правите барбекюта за себе си, семейството и приятелите си? Ако това е вашият случай, тогава се запишете за нашите дипломи за скара и печено.

Ако искате да започнете да готвите по-добре, тогава се запишете за нашите дипломи за международно готвене и отнесете изкуството на готвенето в друг свят или в други страни, нека не преувеличаваме нито.

Видове саксии според техния материал

Има три основни въпроса, които трябва да имате предвид, когато отидете да си купите съдове за готвене, тези въпроси ще ви помогнат да имате по-подходящо ръководство за избор, за какво ще го използвам? Колко години искам да продължи? И на добра цена ли е? Ако отговорът на последното е отрицателен, опитайте се да намерите съдове за готвене в продажба.

Тенджерите се класифицират главно по материала, от който са направени, знаейки какъв вид саксии съществуват според техния материал, може да ви помогне да отговорите до голяма степен на първия въпрос, който трябва да обмислите преди да купите съдове за готвене, какво ще използвам за?

Саксии от неръждаема стомана

Това е най-устойчивият тип тенджери на пазара и те са идеални за ресторанти от хранителен бизнес, но също така са идеални за домашни кухни, тъй като техният дизайн е много практичен и атрактивен.

Алуминиеви саксии

Този тип саксии са по-евтини от неръждаемата стомана и имат по-голямо разнообразие от дизайни.

Незалепващи саксии

Домакините обичат този тип саксии благодарение на факта, че независимо от храната, която се приготвя в тях, той не се слепва, което прави процеса на измиване много по-лесен.

Видове саксии според тяхното използване

И другата голяма част от отговора на въпроса за какво ще използвам съдовете си за готвене? Можете да отговорите, като знаете за каква употреба е създаден всеки тип пот.

Според употребата му има различни видове тенджери, за които ще говорим по-нататък, например за готвене на храна имаме идеалната тенджера тиганите, за готвене на сосове имаме тенджерата, за готвене на храни, които обикновено отнемат много време за да сме готови, имаме популярните тенджера под налягане и пайли за готвене на голям капацитет храна.

Котел

Котелът е най-старият известен съд за готвене, идва от далечната древност, когато е бил направен от керамика.

Използването на този материал продължава и до днес, въпреки че повечето котли от Средновековието са направени от метал, обикновено желязо.

Куполното му дъно (вдлъбната) е най-забележителната му характеристика. Голямата дръжка, която има, служи за закачането му от напречна греда над огън от дърва или въглища.

Пот

Думата чайник понякога се използва като синоним на казана, но в съвременните кухни това означава по-скоро съд от неръждаема стомана, по-дълбок, отколкото е широк, обикновено с голям капацитет (10 - 50 L).

Този уред се използва за продължително готвене на средства, супи, сосове, яхнии и яхнии, тъй като има тясна уста, губи по-малко течност чрез изпаряване и концентрира топлината по-добре от други видове съдове за готвене.

Обикновено наричаме всички съдове за готвене тенджери, но в строг смисъл тенджерите са контейнери с голям капацитет (5 - 50 L), по-широки, отколкото са дълбоки.

В класическата кухня се наричат ​​рондо, имат капак и две дръжки отстрани, функциите им в кухнята са много, например служат за готвене на всичко, което е или съдържа течност.

Тенджера/тенджера

Това е малка тенджера с вместимост 2 - 10 L, която има дълга дръжка, използва се за готвене, която се нуждае от контейнер, който е лесен за работа, като сосове.

Пан

Плитки и много широки, с дълга дръжка, те се предлагат в различни диаметри, за да побират различни видове съставки, имат извити страни и често имат капак.

Те се използват за сотиране, запечатване, пържене и глазура, има вариант, който е малко по-дълбок и с вертикални страни, наречен соте или сотоар, който е отличен за остъкляване и готвене на яхнии.

Производител на креп

Почти плосък тиган, за предпочитане закупен с незалепващо покритие, се използва за приготвяне на омлети, крепчета, палачинки.

Водна баня

Състои се от два контейнера, които се побират един в друг, по-големият носи вряща вода, по-малкият се напълва с препарата, който ще се готви, служи за поддържане на контролирана и непряка топлина.

Използва се за готвене на емулгирани сосове, топене на шоколад и други деликатни процедури.

Параход

Кошница, която се побира в тенджера с вряща вода за приготвяне на пара.

Електрически параход

Електрически парогенератор, на който са разположени няколко пластмасови съда, в които могат да се готвят едновременно различни съставки.

Тенджера под налягане

Саксия от неръждаема стомана, снабдена с херметически затворен капак.

Чрез концентриране на налягането на водните пари, той позволява по-бързо приготвяне на храната, особено полезен е на места, които са на определена височина над морското равнище.

Crockpot

"Тенджера ”, която използва електрическа система за готвене на храна при определена температура и време, особено полезна за бавно готвене без надзор.

Скара за горелка

Тежък тиган с оребрено дъно, симулиращ меса на скара, грил и марка.

Голям тиган с вдлъбнато дъно, използван за сотиране в стила на източната кухня.

Вече познавате голяма част от кухненски съдове!

Всяко парче кухненски прибори притежава уникални качества, за които трябва да се знае, че трябва да се борави с платежоспособност в кухнята, в комбинация с подходящите съставки и методи за приготвяне и готвене, съдовете помагат да се създаде магията, която прави разликата.

В нашите Дипломи ви учим да използвате тези различни елементи, така че вашите резултати да са на успешен професионалист. Проверете академичната оферта и поискайте своя тест. Трябва само да се регистрирате и да воалирате!

Искате ли да продължите да учите?

Тогава знайте какво е това и кой е част от класическа кухненска бригада, можете също така да научите за незначителното оборудване на кухненски съдове и не на последно място да знаете видовете ножове за вашата кухня и как да ги изострите.

Сега искаме да знаем, Можете ли да отговорите на основните въпроси, преди да закупите вашите съдове за готвене?

Не забравяйте, че тези въпроси са: За какво ще го използвам? Колко години искам да продължи? И дали е на добра цена?

Какъв вид саксия смятате, че ще работи най-добре за вас? Прочетохме ви възхитени.

Бихте ли искали да продължите да учите?

Споделете вашата информация с нас и ние ще се свържем с вас възможно най-скоро.

видове

Какво трябва да знаете, преди да купите вашите съдове за готвене

Авангардни техники за готвене

Видове тенджери за готвене

2 мисли за "Видове тенджери за готвене"

Впечатлен съм от качеството на информацията на този уебсайт. Тук има много добри ресурси. Сигурен съм, че скоро ще посетя отново това място.

Виждам, че не си осигурявате приходи от страницата си, но можете да печелите допълнителни пари всеки ден.
Много е лесно дори за noobs, ако се интересувате, просто потърсете в gooogle: инструментите на pandatsor