Нов анализ, публикуван в списанието Хипертония установи, че високият прием на сол е свързан с допълнителни 28% риск от наднормено тегло или затлъстяване сред децата и 26% увеличение при възрастни и тъй като всички знаем по-пряк път към диабет тип 2.

високият

Настоящите насоки на Обединеното кралство например предлагат възрастните да ограничат приема на сол до не повече от 6 грама на ден, като по-ниските нива се препоръчват за деца въз основа на възрастта им. Последните статистически данни обаче показват, че възрастните ядат средно 8 грама на ден. Значително и тревожно увеличение.

Диетата с високо съдържание на сол е рисков фактор за високо кръвно налягане и, ако не се лекува, може да доведе до инсулти и сърдечни заболявания. Последните проучвания също свързват консумацията на сол с повишен риск от затлъстяване, главно чрез нейния ефект върху жаждата, който може да насърчи хората да пият повече сладки напитки и да наддават на тегло.

Това ново проучване, ръководено от професор Греъм Макгрегър от Лондонският университет на кралица Мери , допълнително подчертава връзката между приема на сол и затлъстяването. Констатациите се основават на анализ на данни за 458 деца и 785 възрастни, записани в британско проучване за диета и хранене.

В изявление професор Макгрегър казва: „Храната, която ядем, сега е водещата причина за здравословни проблеми чрез високото съдържание на сол, мазнини и захар, добавено от хранителната промишленост. Високото кръвно налягане и затлъстяването Те водят до развитие на сърдечно-съдови заболявания, инсулти, инфаркти и сърдечна недостатъчност, които са най-честите причини за смърт и увреждане. Затлъстяването предразполага и към диабет тип 2, което допълнително увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания и може да доведе до сериозни усложнения. ".

Абонирайте се за нашия бюлетин

Регистрирайте се за пощенския списък и бъдете в крак с всички новини относно диабета