Техники за готвене

Ако ядете веганска диета или имате алергия към яйца, тази рецепта ще ви очарова. Нашата веган майонеза запазва кремообразната текстура и интензивния вкус на майонезата, без да е необходимо яйце. Приготвянето му е много лесно и е идеално да се насладите като потапяне или намазване на вашите сандвичи, пържени картофи и вегански бургери.

  • 45 мл вода за готвене от нахут (можете да използвате водата, която идва в кутията)
  • 2 супени лъжици варен нахут
  • 1 ч. Л. Горчица
  • 120 мл растително масло
  • 60 мл зехтин
  • 1 ч. Л. Сол
  • сокът от 1 лимон

  1. В купа изсипете водата за готвене с нахута и горчицата. Прехвърлете ръчния робот на пюре и продължете да биете до пухкавост.
  2. Добавете растителното масло малко по малко, за да се емулгира, без да спирате да биете.
  3. След това добавете зехтина. Продължавайте да разбивате, докато сместа изглежда кремообразна и гладка.
  4. Подправете със сол и лимонов сок, като коригирате вкуса, ако е необходимо.
  5. Умно! Сега можете да го охладите или да го поднесете веднага със зеленчукови пръчици.

Най-добрите рецепти за шоколадови макарони

Шоколадови макарони

рецепти

На хартия за печене нарисувайте кръгове от 3 см (тя служи като ориентир, може да се направи на око)

  • 110g бадемов прах
  • 225гр пудра захар
  • 25g какао на прах
  • 120g бистър (3 или 4)
  • 50гр захар
3.7/5 (215 гласа)

ПЪЛНЕНИ МИНИ МУФФИНИ, КОИТО СЕ СТОПАТ на вкус

От Паскални седмици

Приготвянето на тези вкусни мъфини е много лесно, като следвате нашата стъпка по стъпка рецепта.

Шоколадови макарони

От Evelyn PI, Donkey Kitchen

За плънката загрейте сметаната, докато започне да кипи, свалете от котлона и добавете нарязания шоколад.

  • Черупки:
  • 85 гр. смлян бадем
  • 15 гр. какао на прах
  • 135 гр. пудра захар
  • 35 гр. захар
  • 70 гр. яйчен белтък
  • Пълнени:
  • 100 гр. тъмен шоколад
  • 100 мл. бита сметана
3.8/5 (202 гласа)

Ванилов пандишпан, който не е това, което изглежда!

От Надя Паприкас

Рецепта за приготвяне на красив ванилов пандишпан със сърце от тъмен шоколад.

Солени карамелени шоколадови макарони

От Evelyn PI, Donkey Kitchen

За черупките смесваме захарта, бадема и какаото и пресяваме няколко пъти

  • Черупки:
  • 135 гр. пудра захар
  • 95 гр. смлян бадем
  • 5 гр. какао на прах
  • 35 гр. захар
  • 70 гр. ясно
  • Пълнени:
  • Ганаш от млечен шоколад:
  • 80 гр. млечен шоколад
  • 40 мл. бита сметана
  • Солен карамел:
  • 75 гр. кафява захар
  • 75 гр. Бяла захар
  • две супени лъжици вода
  • 50 гр. масло
  • 100 мл. бита сметана
  • половин чаена лъжичка сол на люспи
4/5 (164 гласа)

Макарон шоколад бита сметана

От блога на Паскалин S comme Soeurs

Предния ден извадете белтъците от хладилника и оставете на стайна температура до готовност за приготвяне на тестото.

  • За 30 макарона с диаметър 35 мм
  • 2 пъти по 40 г белтък от предния ден (в идеалния случай размразени белтъци)
  • 100 г смлени бадеми
  • 100 г пудра захар
  • 100 г пудра захар
  • 40гр вода
  • 20 г неподсладено какао на прах
  • 1 щипка червен прах за боядисване на храна
  • Шоколадовата бита сметана
  • 100 г сметана
  • 70g черен шоколад
4.1/5 (179 гласа)

ШОКОЛАДЕН КУЧАК: най-бързият и лесен за приготвяне десерт

Пригответе десерт с шоколадова чаша за по-малко от 5 минути.

Шоколадови и кафени кексчета с кафе и шоколадови макарони

Шоколадови макарони Пресяваме добре пудрата захар и бадемовото брашно

  • Шоколадови макарони
  • 120 g яйчен белтък при стайна температура (използвах 3 XL белтъка)
  • 100g бадемово брашно (използвах смлените бадеми на Vahiné)
  • 200 г пудра захар (аз използвах пудра захар)
  • 40g бяла захар
  • 2 чаени лъжички кафеен екстракт
  • Какао на прах за прах
  • Крем от черен шоколад
  • 60 г несолено масло
  • 210 г пудра захар
  • 40 г неподсладено какао на прах
  • 55 мл мляко
  • Крем за сладкиши с кафе
  • 1 чаша мляко (250 мл
  • приблизително)
  • 1/2 плик разтворимо кафе
  • 1 супена лъжица царевично нишесте
  • 4 супени лъжици захар
  • 2 жълтъка
  • Рецепта за 6 тарталета:
  • 100g зехтин
  • 100g захар
  • 100гр брашно
  • 1 XL яйце
  • 2 чаени лъжички разтворимо кафе, разтворени в 50 мл мляко
  • 3/4 чаена лъжичка бакпулвер
4.3/5 (5 гласа)

ШОКОЛАДНИ МАКАРОНИ

ШОКОЛАДНИ МАКАРОНИ. Открийте нашата рецепта