рецепти

Предлагаме ви няколко вкусни годни рецепти, които лесно можете да направите у дома. Защото богатите също могат да бъдат годни! Това са 3 сладки рецепти за тези със сладък зъб, защото знаем, че правите страхотна жертва, и солена рецепта, богата на протеини.

Ягодов сладолед без захар

Ягодите имат страхотни хранителни свойства, както и високо съдържание на витамини С и Е. Те също са полезни предвид големите им порции минерали като магнезий, калций, желязо и калий, и не на последно място имат много ниска калорична стойност, около 33 калории на 100 грама приблизително.

Необходими съставки

  • Мляко
  • Чист йогурт
  • 2 разбити яйца (по желание)
  • 10 ягоди, нарязани
  • 1 супена лъжица стевия
  • Шоколадов сироп

Разработване

Първата стъпка е да нарежете ягодите на малки парченца и да ги оставите да почиват във фризера за около 1 час или докато напълно замръзнат. Следващата стъпка е да ги смесите с помощта на блендер или Thermomix, докато се получи червен крем, подобен на този на сладолед.

След като се получи този крем, ще добавим няколко супени лъжици натурално неподсладено кисело мляко и ще разбъркваме с помощта на миксера за около минута. Ако е необходимо, ние променяме мощността на миксера, за да улесним смесването. Докато разбърквате, добавете супена лъжица стевия и след това млякото постепенно, малко по малко. Можем да използваме всякакъв вид мляко, дори кондензирано мляко.

За да му придадем по-голяма консистенция, подобна на сладолед, добавяме две пастьоризирани разбити яйца, въпреки че тази стъпка е напълно незадължителна.

Накрая оставяме сместа във фризера, докато видим, че изглежда като сладолед и можем да я поднесем с пръскане на шоколадов сироп и топинги по наш вкус.

Профитроли с шоколад

Съставки за 20 единици

  • 250мл вода
  • 20гр кокосово масло
  • 100гр пълнозърнесто брашно от овес
  • 2 яйца
  • Щипка розова хималайска сол
  • Щипка ванилова пръчка (по избор)
  • Карамелен сироп

Разработване

В саксия слагаме водата, кокосовото масло и щипка розова хималайска сол. Сместа се вари на умерен огън. След като заври, постепенно добавете брашното и разбийте сместа, докато се получи гъста смес. Добавяме яйцата едно по едно, докато смесваме, докато сместа се уеднакви, която трябва да има еластична и лъскава текстура. Приготвяме тава за печене, покрита със зеленчукова хартия, поставяме сместа в сладкарски плик и правим формата на профитролите върху тавата. Ако желаете, можете да ги лакирате с яйчен жълтък. Накрая печем на 170º за 20 минути до златисто кафяво. Оставяме да се охлади и напълваме или покриваме с отменено черно какао и малко карамелен сироп.

Поставете понички с канела и фъстъчено масло

Съставки

  • 2 чаши овесени ядки
  • 1 лъжичка ванилов протеин
  • 1 бр. Бакпулвер
  • 1 канела канела
  • 1 чаша растителна напитка или мляко
  • 1 яйце
  • 1 чаша ванилия
  • 1 бр фъстъчено масло
  • Карамелен сироп
  • За глазура: ванилов протеин, зеленчукова напитка и 1 бр фъстъчено масло

Разработване

тази рецепта е много проста. От една страна се смесват сухите съставки (брашно, протеини, мая, канела и ванилия), от друга страна течните съставки (растителната напитка и фъстъченото масло) и накрая ги смесваме заедно. След като всичко се смеси, подготвяме формите, разпределяме сместа и я поставяме във фурната, предварително загрята на 180 ° за около 15 - 20 минути. Оставете да се охлади, добавете глазурата, ако желаем, карамеления сироп и се насладете.

Бургер със сьомга и шунка

Съставки

  • 100гр сьомга
  • 2 филийки шунка Serrano
  • 1 яйчен белтък
  • Сос за барбекю

Разработване

Първата стъпка е да почистите добре сьомгата от костите и кожата и след това да я нарежете на много малки кубчета, сякаш е кайма. Можем да използваме и месомелачката.

След това в купа разбиваме белтъците и добавяме каймата месо от сьомга и разбъркваме добре. След това вземаме шунката и също я нарязваме на квадратчета и я добавяме към сместа.

Важно е всичко да се разбърка добре, докато има тесто, правим топка с него и го смачкваме, за да му придадем формата на хамбургер.

Готвим хамбургера и го монтираме в хляба, който ни харесва най-много. Предлагаме ръжен хляб или пълнозърнест хляб, малко ескарол, парче пуйка и сос за барбекю.

Приятно готвене и ядене! Защо не ни покажете как са резултатите? Качете снимка на вашето собствено ястие, версия или рецепта в Instagram, като добавите #foodenfemenino