Лора Родригес, Директор на програмата MSC в Испания и Португалия Mares Para Siempre/MSC

вкусно

Декември наближава и този месец се забелязват 5 празника с неговите 5 „специални“ менюта: вечери на Бъдни вечер и Нова година, както и коледни, новогодишни и трикратни ястия. Някои тържества, към които може да подходите със същото количество радост, както и съмненията. Ако се грижите за диетата си през цялата година, какво трябва да се прави на тези дати?

В действителност, специфичен „излишък“ не трябва да влияе на нашето хранително здраве. Особено ако през цялата година поддържаме балансирани навици в начина на живот.

Ако обаче правим ежедневни ексцесии за дълъг период от време (месец или повече), с непрекъснати извънредни тържества със семейството, приятели, колеги ... и без добро планиране на менютата през останалата част от седмицата, пренебрегвайки ръководства за здравословното хранене и пирамидата за здравословно хранене, или по-здравословни кулинарни техники, това може да има по-вредни ефекти.

Изкушението на коледните сладки

  • Колко купихте миналата година и колко време те се мотаеха около къщата? По-добре да коригирате покупката, отколкото да продължите да ядете остатъци до февруари.
  • Опитайте се да ги премахнете само в точно определено време и избягвайте постоянно да ги виждате.
  • В тавата с коледни сладки можете да сложите малко количество и на малки парченца, така че след вечерята - и вече не глад - да не сте склонни да „ядете, за да ядете, докато свършите“.
  • Внимавайте, че „малко количество“ не означава, че тавата е празна. Коледните сладки се съчетават феноменално с други здравословни предложения като ядки, дехидратирани плодове, кисели краставички ...

Активност винаги!

  • Защо ще се откажете от добрите ежедневни навици на упражнения?
  • Освен това можете да се възползвате от празниците, за да правите повече физическа активност на открито: от най-простите, като ходене, до други, по-характерни за зимата, като пързаляне с кънки, ски ... или игра с малките в къщата !

Напитката по избор, вода.

  • Други здравословни напитки са бульони, инфузии, безалкохолна бира ...
  • Опитвали ли сте да правите ароматизирани води?
  • Ако ще пиете алкохол, колкото по-малко, толкова по-добре. По време на хранене те трябва да бъдат допълнение, а не изключителната напитка. Заедно с чашата вино, винаги чашата с вода !, От съществено значение за утоляване на жаждата ви.

ИДЕИ ЗА СЪСТАВЯНЕ НА КОЛЕДНО МЕНЮ

Предястия:

  • Салати
  • Зеленчукови и плодови канапета
  • Аспержи във винегрет
  • Печени зеленчукови чипове с намазки (хумус, гуакамоле, тапенада ...).
  • Зеленчуков пай
  • Морски дарове салпикон

Първо:

  • Зеленчуци на скара
  • Зеленчукови супи или кремове

Секунди:

  • Печена риба със зеленчуци и печен картоф
  • Чушки, пълнени с риба или морски дарове
  • Пълнени яйца

Десерти:

  • Печени плодове
  • Десерт от кисело мляко и компот с подправки и ядки.
  • Сладоледи, смутита ... домашно приготвени.

Напитки:

  • Ароматизирани води: можете да ги направите и с краставица, лайм, лимон, дехидратирани плодове ...

С въображение и нашата книга с рецепти ..., можете да получите няколко цветни и оригинални ястия.

ПРЕДЛАГАМЕ ВИ ТОВА ФЕСТИВНО И ЗДРАВО МЕНЮ

Второ ястие - Лаврак в сос от скариди

Имаме план да се храним по-добре!