Суарезите харесвали нахут и децата им били изяждани в кухните, докато те поздравявали готвачите за техните ястия. Калво-Сотелос обичаше международни ястия. През онези класически 70-те години те питаха 'зъбен камък за пържолии германска херинга. Фелипе Гонсалес беше единственият президент, който се осмели с печката. Той слизаше в кухните и печеше малко риба, докато пиеше вино с обслужващия персонал. Aznar яде много ориз. Президентът беше щастлив да яде яйца и колбаси и никога чипс. Това, от което той никога не се е отказвал, е сладоледът му с кафе Haägen-Dasz. Сапатеро никога не яде пържено, сметана или сладкиши. Sonsoles Espinosa имаше всички на диета, особено дъщерите му. Сапатеро беше „обичан“ от пържени бадеми и едва пиеше вино.

вкусове

Вкусове и странности на небцето на испанските президенти. Това може да е заглавието на работата на Хосе Гонсалес Буитраго, Кухнята в La Moncloa, сборник с истории от човека, който от 30 години управлява огнището на двореца, където пребивават президентските семейства.

Буитраго, публикува Другата хроника на света, отеква изненадващи анекдоти, които разкриват кулинарни вкусове или начин на обръщане към услугата на нашите лидери.

Суарес, Калво-Сотело и Фелипе Гонсалес

През 1979 г. Суаресът пристига в Монклоа. Според Буитраго децата са ходили на пикник в кухните много гальовно и много забавно. "Винаги пържихме остатъците от нахут за Дон Адолфо за вечеря. Доня Ампаро харесваше по-добре риба и морски дарове. По това време, всеки път, когато имаше официална вечеря, агапето се поръчваше в хотел Ritz или ресторант Jockey. Кралят много ходеше в Монклоа: веднъж ме помоли за счупени яйца и свирепо вино.

Калво-Сотелос остави Хосе Буитраго с добри спомени. Съпругата на президента, Пилар Ибаниес-Мартин, беше голям фен на кухнята и обичаше да споделя рецепти с готвача. Благодарение на намесата на съпругата на Леополдо Калво-Сотело, хлебарки бяха унищожени в Монклоа. Семейството питаше „зъбен камък и немска херинга. Ossobuco a la milanesa беше едно от любимите ястия на децата.

Фелипе Гонсалес беше единственият президент, който се осмели да готви. Много андалуски, той слезе до печката и сготви рибата, която му бе изпратена от земята му. Вкусовете му бяха прости и много испански. Не сте пропуснали гаспачо. А съпругата му, тогава Кармен Ромеро, му готвеше леща всеки ден. Двойката харесваше волска опашка и мармитако като паламуд. На децата кит-кат, чието и хамбургери.

Лос Аснар и Сапатеро

Семейство Аснар, разпознава готвача от Монклоа, заслужава отделна книга. След пристигането си в двореца те принудиха служителите да ги посрещнат пред вратата на Монклоа по модата на абатството Даунтън. Що се отнася до кулинарните вкусове, Aznar-Botella много обичаха ориза. На президента пържените яйца с хистора. Сега пържените картофи бяха извън границите. Това, от което президентът не се отказваше, беше сладоледът му от Haägen-Dasz. Понякога беше изпратена кола, която да достави този десерт в кухните. Ана Ботела се скара на готвач, че не знае как да направи картофения омлет, Показанията на Буитраго посочват. Той казва, че е поискал несъвместими неща като картофен омлет с хрупкави, но подготвени картофи. Азнар никога не е влизал в тези въпроси.

Sonsoles Sapatero, съпругата на последния социалистически президент, веднага след като пристигна, забеляза, че Moncloa не яде пържени храни, сметана или сладкиши. Винаги е искал зеленчуци за хранене и салати за вечеря. Той имаше всички на диета, особено дъщерите му. Сапатеро, от друга страна - publica LOC-m, винаги яде пържени бадеми и почти не пие вино. Едно от любимите ястия на Sonsoles беше диня гаспачо, поширани яйца и пяна от праскови. Семейството яде малки количества. За награда понякога ядоха задушени кървави колбаси и агнешки котлети.