температура

В
В 		В

Персонализирани услуги

Списание

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Член

  • Испански (pdf)
  • Статия в XML
  • Препратки към статии
  • Как да цитирам тази статия
  • SciELO Analytics
  • Автоматичен превод
  • Изпратете статия по имейл

Индикатори

  • Цитирано от SciELO

Свързани връзки

  • Подобно в SciELO

Дял

Вестник за ветеринарни изследвания на Перу

версия В отпечатана ISSN 1609-9117

Rev. investiga. ветеринар. Перу v.19 В n.1 В Лима Януари/Юни В 2008

ОСНОВНИ ПРЕДМЕТИ

Влияние на лятната и зимната температура и влажност върху продуктивните параметри на бройлери, отглеждани в град Лима

Влияние на лятната и зимната температура и влажност на въздуха върху продуктивните параметри на пилета-бройлери, отглеждани в град Лима

Карлос Толентино М. 1; Елиана Икочеа Д. 1,2; Пабло Рейна С. 1; Рикардо Валдивия Р. 3

Оценено е влиянието на температурата и влажността на околната среда върху продуктивните параметри на пилета-бройлери от линията Cobb-Vantress 500, отглеждани в продължение на 45 дни по системата на отворените къщи през зимния и летния сезон на 2004 г. Използвани са 720 пилета (360 птици на сезон, използвайки 5 повторения с 34 мъже и 38 жени в група). Бяха оценени телесно тегло, наддаване на тегло, прием на фураж, процент на преобразуване на фуража, смъртност, еднородност на телесното тегло и индекс на продуктивна ефективност. Имаше значителни разлики (стр

Ключови думи: среда, сезони, продуктивни параметри

Това проучване беше проведено, за да се оцени влиянието на температурата и влажността на околната среда върху продуктивността на пилетата бройлери Cobb-Vantress 500, отглеждани в продължение на 45 дни в открит бройлер през зимните и летните сезони (2004). Опитът включва 720 пилета на 1 ден (360 пилета на сезон, като се използват 5 повторения на 34 мъже и 38 жени). Бяха оценени телесното тегло, увеличаването на телесното тегло, консумацията на фураж, индекса на конверсия на фуража, смъртността, еднородността на телесния размер и индекса на продуктивна ефективност. Седмичното телесно тегло и увеличаването на телесното тегло са статистически различни при птиците, отглеждани през зимата и лятото (стр

Ключови думи: среда, сезон, продуктивно представяне

МАТЕРИАЛИ И МЕТОДИ

Проучването включва две последователни размножителни кампании, проведени през 2004 г. в навеса за производство на птици на Факултета по ветеринарна медицина към Universidad Nacional Mayor от Сан Маркос, Лима-Перу.

Минималният брой птици, необходим за изследването, се изчислява, като се използва формулата за средна разлика, показваща размер на извадката от поне 96 птици за климатичен сезон; от практически съображения обаче на станция са използвани 360 животни. Птиците бяха еднодневни говежди BB пилета от линията Cobb-Vantress 500. Лятната кампания (от февруари до март) и зимната кампания (от юни до юли) бяха оценени, използвайки 5 повторения с 34 мъже и 38 жени в група.

Развъждането се извършва в открит обор, разделящ птиците по пол. Водата и храната се администрират, а газовите абсорбатори се използват като източник на топлина с температури от 32 ° C през зимата и 30 ° C през лятото през първата седмица, намалявайки 3 ° C на седмица до четвъртата седмица през зимата и до третата през лятото . По време на проучването се използва същият вид храна за мъже и жени, като ежедневно се проверява манипулацията и здравето на птиците, както и температурата и относителната влажност на околната среда.

Температурата е измерена с цифров термометър, разположен извън зоната на аспираторите, в центъра на плевнята, на 3-4 метра от стената и на 5 см над леглото (DГvila, 1994), отчитайки максималния и минималния стойности.

Телесното тегло на всяка птица и консумацията на фураж (предлага се минус излишъкът) се записват ежеседмично, като се използва цифрова скала с капацитет 15 kg с точност до 1 g. Индексът за преобразуване на фуражите (ICA), параметър, който се определя като количеството фураж, необходимо за производството на един килограм живо тегло на пилето, се изчислява ежеседмично и на 45-дневна възраст въз основа на следната формула: ICA = консумиран фураж ( kg)/живо телесно тегло (kg).

По същия начин беше изчислен Европейският индекс на производителност (EPI), който се използва за оценка на интегралната ефективност на стадо бройлери, тъй като отчита смъртността, средното живо тегло, възрастта и конверсията на фуражите (Ivore, 1985). Изчислява се със следната формула: IPE = (оцеляване) (средно тегло) x 100/(дни на възраст) (ICA)

Еднородността (U) на размера на партидата се изчислява, както следва: U = брой птици (средно тегло ± 10%)/100.

Средните стойности на температурата и относителната влажност се наблюдават на фиг. 1. Установено е, че телесното тегло на бройлерите през 45-те дни от изследването е значително повлияно (p

Общият прием на фураж и ICA са били значително засегнати (стр

Въпреки този първоначален недостатък, мъжките пилета, отглеждани през зимата, тежат с 200 г повече от тези, отглеждани през лятото, 45 дни след началото на сезона. Това е възможно, тъй като птиците се нуждаят от по-ниска температура от четвъртата седмица на възраст, а в изследването са регистрирани температури от 32 до 34 oC през летния сезон, когато птиците се нуждаят от около 24 ° C (Kwakernaak, 2000), влияе негативно върху консумацията на храна. Подобен ефект може да се наблюдава при жените, макар и с по-малка интензивност, тъй като мъжете, поради по-голямото си телесно тегло, са по-чувствителни към промените в околната среда. Увреждането на ефективността на производството, причинено от високите летни температури, е широко документирано (Marrufo et al., 1999; BarragÃn, 2004).

Разликите в телесното тегло и наддаването на тегло са тясно свързани с по-ниския прием на храна за птици, отглеждани през летния сезон. Например в настоящото проучване птиците, отглеждани през лятото, консумират със 17% по-малко фураж през последната седмица на кампанията, отколкото птиците, отглеждани през зимата за същия период. Подобни резултати са докладвани от Qureshi, 2002 и Yalcin et al., 1997, цитирани от Ploog, 1998.

Бройлерите, отглеждани през зимния сезон, демонстрират по-високо телесно тегло, наддаване на тегло, прием на фураж, еднородност на теглото и индекс на ефективност на производството, както и по-ниска смъртност в сравнение с пилетата, отглеждани през лятото.

2. Barbieri B. 2001. Исторически преглед на перуанската птицевъдна индустрия. Rev Cienc Vet, Перу 17: 5-8.

5. Дейл Н. 2002. Подобряване на конкурентоспособността на птицепроизводството чрез програми за фуражи и хранене. Свят на птици и свине, Перу 14: 22-23.

7. Hulzebosch J. 2004. Какво влияе върху климата в птицефермите? Световно птиче месо 20: 36-38.

9. Kwakernaak C. 2000. Дневни и нощни температури и асцит при бройлери. Световно птиче месо 16: 20-21.

11. North M, Bell D. 1990. Търговско ръководство за производство на пилета. 4-то изд. Лондон: Чапман и Хол. корк.

13. Qureshi A. 2002. Къщи с отворен слой в топъл климат. Професионални домашни птици, Перу 9: 24-26.

15. Van der Sluis W. 2004. Температурата на пода влияе върху работата на бройлерите. Световно птиче месо 20: 17-19.

16. Yvore P. 1985. Използването на совалкови програми за контрол на кокцидиоза при бройлери. Proc Georgia Coccidiosis Conf., Джорджия, САЩ.

Факултет по ветеринарна медицина
Av. Circunvalacián Cdra. 28 с/н - Сан Борха
Каре 03-5137 - Лима - Перу
Тел .: (511) 435-3348 разширение 236
Факс: (511) 6197000 разширение 5017


[email protected]