Експертите настояват за увеличаване на консумацията на плодове, тъй като те допринасят за хидратацията и съдържат много витамини.

време

Ръководителят на отдел по ендокринология и хранене на Университетската клинична болница „Virgen de la Arrixaca“ в Мурсия, Хуан Мадрид Конеса, предостави поредица от съвети през тези летни дати и обясни, че основното нещо продължава да бъде „да се прави подходящо хранене“.

Най-важното нещо по това време на годината, според Мадрид, е консумацията на плодове и зеленчуци, тъй като „е много горещо, изпотяваме се и се дехидратираме“. И това ли е повече от 90 процента от състава на почти всички плодове е вода, която допринася за хидратацията. Освен това тези продукти съдържат „витамини, антиоксиданти, фибри и малко захар, като се избягва консумацията на много калории“.

Как е период на ваканция, този ендокринолог съветва родителите да седят на масата с децата си, защото е подходящ момент да научите най-малките да ядат плодове и зеленчуци.

Мадрид посочва това "основната" закуска трябва да включва чаша мляко към които не е нужно да добавяте захар, тъй като млякото вече я съдържа само по себе си. Той обаче признава, че е добавил разтворим какаов препарат, защото много деца го харесват, но съветва да не добавяте твърде много, защото повечето от тези продукти „имат много добавена захар“. По-конкретно, този професионалист препоръчва да се добави необходимото количество „само за да се промени малко цвета и вкуса“.

За да придружи млякото, той препоръчва „доматен тост с малко необработен зехтин“. Ако децата не харесват тези продукти, насърчете ги да използват пълнозърнести храни или бисквитки без добавена захар, бягайки от зърнените култури, които децата обикновено харесват и които съдържат този вид добавена захар.

Той също така съветва да добавите парче погълнат плод към закуската, което дори е за предпочитане пред сока. „Не е, че сокът не е добър, но плодовете се консумират много по-добре“, според Мадрид, който припомня, че Световната здравна организация (СЗО) счита, че захарите в соковете „са добавени захари“.

След закуска, в средата на сутринта, Мадрид обяснява, че "няма да има неудобства" да се даде на децата половин сандвич, ако те са играли навън. въпреки това, ако останат у дома, играейки конзолата, този ендокринолог смята, че има достатъчно кисело мляко или парче плод.

За обяд той обяснява, че сме във време, когато тялото „ви моли за гаспачо, краставица или домат“. Първият курс, добавя той, "трябва да е чиния за салата", но съветва да не го поставяте в центъра на масата, защото „винаги има някой, който го яде и друг, който не го вкусва“.

По същия начин е препоръчително първо да сервирате чинията за салата и след като приключите, яхнията или основното ястие, за да се избягва едновременно. „Първото нещо е чинията със салата, която изпълва част от стомаха ни, а след това сервираме каквото ядем у дома“, съветва той.

По същия начин, Мадрид настоятелно призовава да не спирате да яхнете през лятото, като леща и боб, въпреки факта, че хората се отказват от тях, като твърдят, че са ястия, които са горещи. „Тогава обаче хората имат гореща паеля или спагети на 40 градуса на улицата“, шегува се той.

За придружаване на хранене, съветва да вземете парче хляб, за предпочитане пълнозърнест, че „няма нищо общо с белия хляб“. Той обаче признава, че е трудно да се получи истински пълнозърнест хляб, защото по-голямата част от това, което се продава, е хляб с трици, който не носи зародиша на пшеничното зърно.

В средата на следобеда, ако детето тича и играе, Мадрид обяснява, че половин сандвич може да се изяде като лека закуска, за предпочитане с прясно сирене, риба тон или сардини, за да "научи" тези вкусове. Ако детето, от друга страна, не спортува, той препоръчва да вземе само едно кисело мляко, например.

Насочвайки се към вечеря, той го посочи децата могат да ядат три или четири пъти седмично френски омлет или меко сварено яйце, това е „изключителна“ храна, особено за най-малките.

По равно, препоръчва да се учат децата да ядат риба поне два или три дни в седмицата и да включват месото в диетата умерено. С всичко това децата получават „добър източник на витамини, антиоксиданти и протеини“. Това е, добавя той, добра диета за деца, възрастни и възрастни хора. Освен това помислете за „положително“, че цялото семейство се храни по един и същи начин и не е нужно да прави „специални неща“.