Целта Bienestar си партнира с уебсайта Brunchear.com, за да ви предложи най-добрите рецепти за много здравословен брънч

Добави към любими

кестени

Gachas (известен в англосаксонския свят като каша) е едно от най-богатите и енергични ястия, които могат да се пият по време на обяд (знаете, това междинно между закуската и обяда). Звездната съставка в този препарат е овесът, идеален за големия брой витамини и минерали и ниския калориен прием. Храна, която ще бъде чудесна за нас тази зима и която, поднесена под формата на пюре, е много лесна за смилане.

Най-хубавото на това ястие обаче е голямата му гъвкавост. Всеки път, когато го пием, можем да преоткрием рецептата и да експериментираме с нови вкусове. По този повод, за да му придадем по-есенен вкус, ще добавим някои сезонни плодове като нар и круша и ще го подправим с вкусни парченца печен кестен и нотка канела.

Съставки за всяка порция

50 г овален овес

100 мл пълномаслено мляко

1 чаена лъжичка канела

Подготовка

1. Загрейте тиган на умерен огън и препечете овалените овесени ядки.

2. Поставете овалените овесени ядки в средно голяма тенджера, заедно с млякото и водата и оставете да кипне бавно, като разбърквате често.

3. След това намалете температурата до умерен огън и продължете да бъркате 10 минути, докато се постигне желаната текстура. След 5 минути добавете щипка сол.

4. Покрийте и оставете да престои още 5 минути, преди да добавите парченцата плодове и накълцаните кестени. Сервирайте с малко студено мляко и поръсете с канела.

Кашата е популярно ястие за закуска и брънч в Обединеното кралство, Канада, САЩ, Австралия, Нова Зеландия и Северна Европа. Както видяхме, приготвянето му е много лесно и ще ни помогне да се чувстваме доволни през цялата сутрин.