Субекти

Обобщение

Това проучване беше планирано да оцени ефекта на утайката от дестилерия от дрожди (DYS) като източник на протеин върху ефективността на растежа, смилаемостта на хранителните вещества и параметрите за клане при японските пъдпъдъци. За тази цел шест пъдпъдъчи пъдпъдъци бяха рандомизирани в шест диетични лечения. Тези диетични лечения бяха; G 1 (контролна група) хранени с базална диета (CP 24%, ME 2900 kcal/kg) без DYS, докато други диетични лечения бяха G 2, G 3, G 4, G 5 и G 6 и хранена базална диета, която съдържа DYS при 1,5, 3,0, 4,5, 6,0 и 7,5%, съответно. Беше забелязано, че приемът на храна и увеличаването на теглото обикновено се увеличават (Р 1 .

Дестилерийни утайки от дрожди (DYS) се отнасят за излишните дрожди на дъното на ферментационния резервоар под формата на утайки по време на ферментационния процес на захарната и дестилерийната промишленост. Нарича се още изразходвана мая, смес от дрожди и тръба. Той се счита за отпадъчен продукт и е много трудно да се управлява и изхвърля с него 10. В Пакистан годишно се произвеждат и губят около 1300 тона DYS 11. Въпреки това, той може да се използва в диетата на домашни птици. Няма достатъчно доказателства за употребата му при японски пъдпъдъци, поради което това изследване е планирано да проучи ефекта на утайката от дестилерия от дрожди като източник на протеин върху ефективността на растежа, смилаемостта на хранителните вещества, икономическите и кланичните параметри при японските пъдпъдъци.

Резултати

Резултатите са сравнени с диети, съдържащи DYS на ниво 0, 1,5, 3, 4,5, 6 и 7,5% (Таблица 1).

Таблица в пълен размер

Повишено телесно тегло

Повишаването на теглото е с 13,61% по-голямо (P

дестилерия

Смилаемост на хранителни вещества при диети, хранени с пъдпъдъци, съдържащи различни нива на DYS *** P 0,05) при диети, хранени с диети, съдържащи различни нива на DYS (Таблица 3).

Таблица в пълен размер

Икономически науки

Икономиката на храненето с диети, съдържащи различни нива на DYS, показва, че производствените разходи за 100 g наддаване на тегло са намалени чрез увеличаване на включването на DYS до 3% (фиг. 2).

Икономическа ефективност при хранене, съдържащи различни нива на DYS при пъдпъдъчи птици.

Изображение в пълен размер

Дискусия

Незначителната разлика в FCR в началната и крайната фаза и като цяло по-добрият FCR в диетата, съдържаща DYS на ниво от 3,0%, е в съответствие с нашите предишни констатации 16. Sharif, et al. 16 съобщават за незначителни разлики в FCR между диети, съдържащи различни нива на измити дестилационни дрожди. Kahraman, et al. 21 също съобщава за незначителни разлики между групите за третиране, допълнени с органична киселина (суха киселина 3 g/kg), култура на дрожди (да sacc1026 1 g/kg) и култура на органична киселина и дрожди (суха млечна киселина 3 g/kg и да торбичка 1026 1 g/kg), съответно. Противно на това, Nilson, et al. 14 са открили по-добър FCR при птици, хранени с диети, съдържащи дрожди. Khan 11 също съобщава, че FCR е значително подобрен при диети, съдържащи 6% SDR. Подобни открития са докладвани и от други изследователи 14, 22. Подобреният FCR се дължи на причината, че дестилерийната утайка е богат източник на витамини, олигомонозахариди и някои неидентифицирани хранителни вещества, което допринесе за по-доброто представяне на птиците.

Смилаемостта на сухото вещество намалява с увеличаване на нивото на утайките от дрожди над 3%. Смилаемостта на суровите протеини също намалява с увеличаване на нивата на DYS. То беше по-високо (стр. 23, 24. Въпреки това, сходството между птиците в контролната диета и 3% DYS в дела на смилаемостта на сухо вещество предполага, че DYS може да бъде включен до 3% в диетата за пъдпъдъци, без ефекти, вредни на изсушаването смилаемостта на веществата. Намаляването на смилаемостта на суровия протеин при 3% включване на DYS може да се дължи на по-добър аминокиселинен профил на соевото брашно в контролната диета.

Характеристиките на трупа (процент на превръзка, добив на месо от гърди и бедра) и относителното тегло на органите (черен дроб, сърце и стомаха) не се различават съществено (P> 0,05) при птици, хранени с диети, които съдържат различни нива на DYS. Въпреки че имаше някои очевидни разлики в процента на превръзка и други параметри, обаче, тези разлики не бяха статистически значими. Констатациите на Sharif et al. (2012) също са в съответствие с настоящото проучване, в което те наблюдават незначителни разлики в характеристиките на трупа при птици, хранени с 8, 12 и 16% DYS при диети за бройлери. 25 обаче съобщават, че маята оказва значително влияние върху процента подправка и месо от гърди при бройлери.

Икономиката на храненето с диети, съдържащи различни нива на DYS, показва, че производствените разходи за 100 g наддаване на тегло са намалени чрез увеличаване на включването на DYS до 3%. Тези резултати са в съответствие с Chirwa и Lebitso 26, които разкриха, че отглеждането на пилета върху предварително обработена активна утайка е спестило разходите поради бързия темп на растеж. Резултатите също са в съответствие с констатациите на Rameshwari и Karthikeyan 9 и Sharif et al. (2016), който стигна до заключението, че цената на храната е намалена поради добавянето на DYS към диетата. Това може да се отдаде на по-евтината наличност на DYS, което води до рентабилно формулиране на дажбите.

Завършеност

Храненето с нарастващи нива на утайки от дестилерия от дрожди в диетата на пъдпъдъците води до подобрено наддаване на тегло, прием на фураж и съотношение на преобразуване на фуражите. Включването на утайки от дестилерна мая до 3% показа по-добри резултати от гледна точка на наддаване на тегло и икономичност. Процентът на превръзка не се повлиява от подаването на утайки в диетата. Това показва, че утайката от дестилерия от дрожди може да бъде включена в диетата на пъдпъдъците до 3%, без никакъв вреден ефект върху работата на пъдпъдъчите птици.

Материали и методи

На 32-ия ден от обиколката се извършва смилаемост. Смесената диета с неразтворима в киселина пепел е въведена в пъдпъдъците от ден 32 до 34. Полиетиленовият лист се поставя под всяка писалка. Измерва се и неразтворима киселина във фуража. Тези проби от екскретите в писалката се обединяват, претеглят, хомогенизират и сушат в сушилня с горещ въздух при 65 ° C и се смилат, за да преминат през 0,5 mm сито. След това те се поддържат при -10 ° С до по-нататъшен анализ. Диети и проби от изпражнения са били подложени на химичен анализ (AOAC, 2000).

Изчислена е и икономията на производството. В края на проучването на случаен принцип бяха избрани и заклани две птици от всяка реплика, за да се получат данни за характеристиките на кланичния труп (процент на подправка, добив на месо от гърди и добив на месо от бедра) и относително тегло на органите (черен дроб, сърце, gizzard).

Данните бяха анализирани с помощта на дисперсионна техника, използвайки напълно рандомизиран дизайн (CRD), използвайки SAS и беше използван тестът на Дънкан за многократен обхват (DMR) за сравняване на средствата.

Коментари

Изпращайки коментар, вие се съгласявате да спазвате нашите Общи условия и разпоредби. Ако откриете нещо злоупотребяващо или което не отговаря на нашите условия или насоки, моля, маркирайте го като неподходящо.