Германски учени са открили, че половин литър вода, изпит 12 часа след последното хранене, може да увеличи калориите в тялото с до 30%, тъй като водата стимулира симпатиковата нервна система, отговорна за промените в тялото. Откритието, повече от това да спомогне за намаляване на теглото, ще бъде от голяма помощ за тези, които трябва да поддържат формата си. От Ванеса Марш.

водата

Половин литър натурална вода, изпита 12 часа след последното хранене, увеличава калориите в тялото с 30%, което разкрива термогенетичната природа на водата.

Това е проверено от екип от учени, разследващи влиянието на водата върху енергийния обмен на тялото. Тяхната работа е публикувана в последния брой на Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

Изследването е проведено с 14 души с нормално тегло, които са пили водата под строго научно наблюдение. Техните енергийни промени се измерват чрез параметри като отстраняване на кислород и въглероден диоксид.

Увеличението на енергийните запаси беше оценено минути след пиене на водата и продължи няколко часа. Изследователите смятат, че водата стимулира частта от симпатиковата нервна система, участваща в регулирането на промените в тялото.

Симпатиковата система причинява на клетъчно ниво, и по-специално в мускулните клетки, увеличаване на окисляването на хранителните вещества, което предполага излъчване на топлина навън, ефект, известен като термогенеза.

Контрол на теглото

Изследването също така открива, че мъжете изгарят предимно мазнини, докато жените основно трансформират въглехидратите, което може да се обясни с различната мускулна структура, която съществува между мъжете и жените.

Това, което се получава от това изследване, е, че по принцип термогенезата, предизвикана от вода, може да се превърне в мощен инструмент за контрол на теглото, тъй като консумацията на два литра вода на ден би спестила до 150 калории, почти еквивалент на 100-грамово говеждо месо филе.

Това не означава, че водата е полезна за намаляване на теглото, тъй като сред затлъстелите симпатиковата нервна система има трудности да провокира окисляването на хранителните вещества и последващата термогенеза, която произхожда от хора с нормално тегло.

Откритието ще бъде полезно по-скоро за слаби хора, които искат да запазят фигурата си, тъй като консумацията на вода в посочените дози генерира достатъчно калории, без да е необходимо да се консумират храни, богати на захар или които генерират мазнини.

Човек се нуждае средно от 2000 килокалории дневно, енергия еквивалентна на тази, необходима за запазване на 100-ватова крушка за 23 часа и 15 минути. Енергийните резерви на тялото са предимно мазнини и по-малко въглехидрати, представляващи съответно 15% и 0,5% от общото тегло на човека при човек в оптимално физическо състояние. Следователно, когато човек има наднормено тегло, натрупаната или излишната енергия е излишък от мастна тъкан.