На 1 ноември в списание Nutrients е публикувана статия за графика на основните приема на деня (закуска, обяд и вечеря) и нейното въздействие върху контрола на теглото.

времето

Въведение

Лечението за предотвратяване на развитието на затлъстяване се е променило драстично с течение на времето. До 60-те години на миналия век нискокалоричните диети са практически единственото лечение, което се препоръчва. Понастоящем научните доказателства подчертават, че промените в хранителните навици и практиката на физическа активност са от съществено значение като стратегии за намаляване на наднорменото тегло. Въпреки това, малко се знае за други причинно-следствени фактори, които могат да окажат други ефекти.

Целта на този преглед е да се анализира времето, когато са били изядени трите основни хранения за деня, и техните ефекти върху метаболизма, толерантността към глюкозата и други фактори, свързани със затлъстяването.

Този преглед има за цел да идентифицира най-добрите стратегии за хранене, които могат да допринесат за намаляване на разпространението на затлъстяването.

Основни резултати

Според резултатите от проучванията в този преглед се наблюдава, че хората, които пропускат закуската, имат по-висок риск от развитие на затлъстяване. Във връзка с времето, когато яденето се яде, яденето след 15:00 може да затрудни отслабването, особено при онези хора, които имат специфичен генетичен вариант в клетките на мастната тъкан. Освен това разпределението на енергийния прием между храненията може да бъде важен фактор за загуба на тегло. Беше забелязано, че субектите, които ядат лека закуска и голяма вечеря, губят значително по-малко тегло от тези, които ядат голяма закуска и лека вечеря. И накрая, по отношение на времето за вечеря, няколко проучвания са установили, че късното хранене е свързано с повишен риск от развитие на метаболитен синдром.

От друга страна, беше забелязано, че индивидуалният хронотип е важен за развитието на затлъстяване. При нощните хронотипове, които се хранят през нощта (два часа преди сън), вероятността от затлъстяване се увеличава пет пъти, докато при сутрешните хронотипове с висок калориен прием през сутрешните часове (два часа след събуждане) вероятността на затлъстяване намалява с 50%. Също така, в някои проучвания за наследственост, проведени при близнаци, е описано, че времето за закуска е наследствено, докато времето за вечеря е по-културно и лесно за промяна. Важно е да се подчертае, че зависи главно от генетиката, дали човек е от вечерен или сутрешен тип. Въпреки това, метаболитният риск, който характеризира нощните хронотипове, не е генетичен, а се основава на факта, че те са склонни да следват по-малко здравословни хранителни навици.

Завършеност

Според резултатите от проучванията, открити в този преглед, модифицирането на часовете, в които се храним, потенциално би могло да бъде стратегия за лечение на затлъстяването. Трябва обаче да се има предвид, че повечето от проведените проучвания са наблюдения, изискващи повече клинични изпитвания при хора.