Малките промени във времето на хранене могат да имат важни последици за превенцията и лечението на диабета. Човешкото същество има централен биологичен часовник, който настройва нашето тяло, което предполага, че функцията на органите се променя през целия ден. По отношение на диабета е доказано, че секрецията на инсулин от панкреаса не е еднаква сутрин и през нощта, и това чувствителността на нашите клетки и тъкани към действието на инсулина варира през деня.

времето

Тези констатации, които могат да имат важни последици за превенцията и контрола на диабета, са резултат от направлението на изследването, което групата на Дра. Марта Гараулет, Диетолог, известен в национален и международен мащаб със своите изследвания в хронобиологията и затлъстяването, участвал в XXVIII Национален конгрес на Испанското общество за диабет (SED), проведен в Барселона.

На маса за диабет и затлъстяване този експерт представи най-новите произведения, които хвърлят нови перспективи за свързването на циркаден ритъм и някои метаболитни нарушения, хвърляне на нови перспективи за хронобиологичните терапии при диабет и по-точно във времето на хранене.

Хронобиология и диабет

Неговата изследователска група в Университета в Мурсия показа за първи път при хората, че имаме биологичен часовник в нашата мастна тъкан, в телесните мазнини, който е в състояние да функционира независимо от нашия централен часовник, разположен в хипоталамуса. Това би потвърдило значението на поддържането на реда по време на хранене.

Във връзка с диабета те наскоро публикуваха работа, която показва как инсулиновата чувствителност на клетките на мастната тъкан се променя през целия ден, в 12 часа на обяд, отколкото в 12 през нощта. "Това означава, че непоносимостта към въглехидрати и захари ще варира в зависимост от времето, като е много по-висока сутрин", казва д-р Garaulet; следователно „времето на хранене ще бъде ключов фактор за профилактика на диабета“, предупреждава професорът по физиология и физиологични основи на храненето в университета в Мурсия.

По същия начин на изследване екипът на д-р Garaulet потвърди, че ако вечеряме близо до лягане, ще се засили присъствието на два хормона, които не работят добре заедно: мелатонин и инсулин. От гледна точка на диабета, това е особено важно, тъй като в присъствието на мелатонин, глюкозният толеранс намалява, и това се случва главно при субектите (които съставляват 51% от испанското население), които носят генен вариант в мелатониновия рецептор.

Заедно с това и както съобщава д-р Марта Гараулет, има и други фактори, свързани с хронобиологията и диабета, като напр. наличието на определени генни варианти в часовник ген (криптохром), който също бележи нашите часове. Както подчертава той, „31% от населението има вариант на криптохромния ген, който е по-малко ефективен и именно те трябва да внимават повече, когато ядат храна, ако искат да предотвратят инсулиновата резистентност и предполагаемата последваща поява на диабет ".

Клинични последици

Въз основа на тези знания е възможно дори да се определят превантивни и терапевтични мерки при диабет, които са по-ефективни, благодарение на по-доброто регулиране на циркадния ритъм. Както съветва д-р Гаролет, „Чрез реда и организацията на графиците за сън, физическата активност, графиците за хранене и светлина можем да подобрим циркадните ритми и да направи индивида по-здрав ”; Като друг практически съвет за превенция или контрол на диабета се препоръчва „Приемайте въглехидрати сутрин и ги дръжте далеч от лягане, особено при хора с генетичен риск“, казва професорът от университета в Мурсия.

Всички тези доказателства имат важни последици за клиничните грижи. В този смисъл екипът на Марта Гаролет разработи a оценка на хронодирупцията, измерване на кортизол в слюнката, въпросник за хронотипа на човека и за часовете му на сън и използването на часовник, който измерва циркадните ритми посредством температурни промени в индивида на всеки 30 секунди. „С този резултат е възможно да се диагностицира кой е изложен на риск от хроноразстройство и следователно от инсулинова резистентност“, казва този експерт, който припомня, че „тъй като не е инвазивен, той може да бъде добър терапевтичен инструмент“.

В момента тази линия на изследвания се задълбочава и екипът на д-р Garaulet тества ефект от прилагането на хронобиологични терапии при диабетици.

Затлъстяване и диабет, опасни приятелства

Като цяло, през последните години беше възможно да се покаже, че промените във времето на хранене, температурата и активността са свързани с появата на важни метаболитни промени, като повишена инсулинова резистентност, повишени плазмени липиди или по-висока степен на затлъстяване, което в крайна сметка, "води до по-висок риск от страдание от диабет", казва д-р Garaulet.

И това ли е връзката между затлъстяването и диабета е ясна и пряка. Диабетът е заболяване, свързано с неуспех в действието на инсулина, докато затлъстяването (разбирано като излишък от телесни мазнини) само по себе си води до неуспехи в този хормон, които започват с резистентност към действието на инсулина и могат да приключат дефицита в секрецията на инсулин от панкреас. В този смисъл, припомня д-р Марта Гаролет, „обръщането на затлъстяването предполага, в повечето случаи, подобряване на чувствителността на нашите клетки към действието на инсулина и следователно води до намаляване на риска от страдане от диабет“.

Абонирайте се за нашия бюлетин

Регистрирайте се за пощенския списък и бъдете в крак с всички новини относно диабета