Новини, запазени във вашия профил

faro

Диетата на Дюкан е структурирана на четири фази и се основава на масивната консумация на протеини (месо, риба) и забраната на въглехидратите (ориз, хляб, зеленчуци, плодове) в първите й фази и използването на овесени трици като диета добавка. Първият е най-ограничителният, при който не можете да консумирате никакви въглехидрати. Във втора фаза периодите на протеини и зеленчуци се редуват със седмици чист протеин. Последните две са за „консолидиране“ на постигнатите цели. В третия, количествата по-богати храни са ограничени, докато през четвъртия, един ден в седмицата ще се изпълнява режимът на първата фаза.

Въпреки че създателят му, френският диетолог Пиер Дюкан, популяризира този метод повече от 30 години, популярността му нараства през 2000 г. и днес книгата му „Диетата на Дюкан“ е бестселър, като продажбите достигат 10 милиона копия в света. Освен това има онлайн консултантска услуга, както и онлайн магазини.

Испанската асоциация на диетолозите-диетолози смята този метод за "измамен и опасен" и Министерството на здравеопазването също не одобрява тази диета поради сериозните рискове за здравето и ограничената ефективност за дългосрочно лечение на затлъстяването.