За да отслабнете или да загубите излишни телесни мазнини, почти винаги трябва да намалите броя на приеманите калории всеки ден, но за повечето това е по-лесно да се каже, отколкото да се направи, тъй като намаляването на калориите увеличава глада и желанието за ядене.

високо съдържание

Следователно трайната загуба на мазнини може да бъде постигната само ако приемът на калории е намален по начин, който не предизвиква постоянно желание за ядене; и диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на калории е един от начините за постигане на този баланс.

Грам за грам и калории за калории, протеините произвеждат по-голяма ситост от въглехидратите или мазнините. Увеличаването на броя на калориите, които получавате от протеините, като същевременно намалявате общия брой калории, които ядете на ден, може да ви улесни да избегнете глада и да поддържате последователна диета.

Така че какъв вид протеин трябва да изберете?

Суроватъчни протеини

Проучванията показват, че суроватъчният протеин намалява глада повече от повечето други протеини. Поради високите си нива на пептид, наречен гликомакропептид (GMP), който е известен като хранително вещество, предизвикващо ситост, може да допринесе за загуба на тегло. Действа чрез стимулиране на освобождаването на холецистокинин (CCK), хормон, който е отговорен за контролирането на глада.

Суроватъчен белтък също намалява глада, като намалява нивата на циркулиране на хормона грелин.

Неотдавнашно австралийско проучване установи, че питие от суроватъчен белтък произвежда продължително потискане на грелин в сравнение с глюкоза и фруктоза. Друг ред изследвания обаче предполага, че суроватката насърчава загубата на телесни мазнини, като блокира съхранението на мазнини.

В скорошно френско проучване, Лабораторните животни са били хранени с нормална диета, богата на протеини диета или богата на протеини обогатена суроватка в продължение на 42 дни. В края на периода на изследване животните, хранени със суроватъчна диета, тежат 30% по-малко от тези, хранени с нормалната диета, и 17% по-малко от тези, хранени с обичайната диета с високо съдържание на протеини. Изследователите отдават тези резултати на намаленото съхранение на мазнини, причинено от високите концентрации на аминокиселини с разклонена верига в серума.

Свързани теми:
Диети и здраве