Днес приветстваме новата ни сътрудница Габриела Хернандес, специалист по здравословно хранене за деца и бременни жени. И започва с полусуров морковен крем, където не варим съставките, в линията на противовъзпалителния тайландски крем, който вече споделяме с вас.

ястие

Есенни кремове

Есента е сезон, който служи като временен мост за подготовка за зимата. В аюрведическата медицина се казва, че нашето благосъстояние през зимата ще зависи от това как сме се подготвили през есента.

През този сезон виждаме как листата се трансформират от зелени в оранжеви, жълти и червеникави тонове и това ни напомня за важността на яденето на храна в тези тонове. Храни, пълни с антиоксиданти, витамин А и витамин С, ключови хранителни вещества при бременност.

По това време бременната жена ще се възползва от това да се грижи диетата да е пълна с жълти, оранжеви, червеникави елементи и това в диетата й не липсват мазни елементи, подправки, които придават топлина и много питателни ястия, които ви оставят сити. Наличието на рутина в храненията и фаворизиране на реда ще ви даде стабилност по това време, когато духа вятър и ако не внимаваме, ще бъде лесно да изпаднете в малко енергия, газове и да забележите суха кожа.

Вече знаете, диетата, базирана на храни от растителното царство, е ключът към успеха. И нищо по-добро за есента от ежедневното включване на сезонни зеленчукови кремове.

Кремовете ни дават много игра, те могат да бъдат прости, разнообразни и в същото време с някои трикове, да се превърнат в истински лукс през есента. Приемането им ежедневно по това време, освен че ви помага да балансирате вата (въздушния елемент) на тялото си, допринася за дневната доза зеленчуци и незаменими мастни киселини, и двете от съществено значение за добрата бременност на вашето бебе.

И по-добре, отколкото по-добре, ако превърнем един обикновен крем в „Supercream“, приготвен или суров веган, с няколко прости трика.

И преди да ме попитате дали суров веган супер крем или варен супер крем е по-добър, ще ви кажа: няма!

Идеалното е да редувате и приемате както през есента, така и през зимата, тялото ви ще ви благодари!

Какво е супер крем за есен/зима?

Супер кремът ще бъде крем или яхния за цял живот, но с няколко щрихи, за да стане супер хранителен. През есента и зимата супер кремовете и яхниите ще имат подобна мисия като тази на зелените смутита през пролетта и есента: вземете практична храна, с висока хранителна плътност и която също е вкусна.

Приготвяне на варен супер крем

Основните съставки на супер крем са:

Сезонни зеленчуци + маслени елементи (незаменима мастна киселина) + суперхрана или плюс

В супер крем ще добавим солта, след като готвенето приключи.
Сосът ще се прави от време на време и ще редуваме кокосово масло, гхи (ако не сте веган) или зехтин с допълнително качество.

Приготвяне на суров веган супер крем

Основните съставки на суров веган супер крем са:
Зеленчуци или зелени листа от сезона + авокадо или ядки или тиквички със зехтин.

Удивително е колко богати и бързи са тези кремове. Използвайки сурови съставки, ние осигуряваме максимално витамин С и други чувствителни на топлина хранителни вещества. Освен това те са готови за 5 минути и ни помагат да запазим суровите елементи в диетата през по-студените месеци.

Опитайте този богат суров веган морковен супер крем!