Медът е продукт, пълен със свойства и ползи за организма, при условие че се консумира отговорно и умерено.

Калоричният му прием го прави идеален за някои хора, но от друга страна, това означава, че други трябва да намалят консумацията си

Скъпа, онова донякъде вискозно и сладникаво вещество, което не е по вкуса на всички вкусове и което обикновено имаме в домашната килера, без да му обръщаме много внимание, докато настъпят зимните и есенните настинки, при които инфузия с капка мед изобщо не боли. Но може би, ако знаехме малко повече за свойствата и ползите от меда, щяхме да го приемаме по-често, винаги в подходящи количества. От нектара на цветята или някои растения, пчелите създават това вещество която е била консумирана и използвана в различни цивилизации през цялата история.

свойства

Какви са неговите свойства?

Съществуват различни видове мед според пчелите, вида на кошера и нектара от това, кое цвете, даващо началото на безброй сортове мед. Според Испанската фондация за сърце свойствата, които могат да бъдат намерени в меда, са многобройни и разнообразни. Основно е повтарящ се принос в захарите, така че е страхотно източник на захранване което подобрява жизнеността на човека и му позволява да остане активен за изпълнение на ежедневните си дейности.

Както заяви испанската фондация за сърце, само 100 грама мед могат да осигурят около 300 калории, така че консумацията му трябва да бъде умерена. Въпреки това, като се вземе предвид този аспект, консумацията му се препоръчва, без да се прекалява, за спортисти, които се нуждаят от енергия, работници, които ежедневно се нуждаят от физически усилия или тези, които остават на диета, за да наддават на тегло. От своя страна предприятието установява това най-умерената консумация е 10 грама на ден, които могат да се добавят към мляко, инфузия или кисело мляко. Това количество не се превръща в прекомерен калориен прием, така че свойствата му действат благотворно.

Освен че е източник на енергия, калории и захар, медът съдържа и други забележителни свойства. Сред всички тях са витамините, особено С и някои от група В, като В1 или В2, освен че са продукт, богат на различни минерали, като фосфор, калций, желязо или магнезий. От своя страна той е и източник, в който други вещества като фолиева киселина или флавоноиди. Благодарение на всички тези приноси медът може да подобри качеството на съня, намали стреса и дори да подобри стимулиране на имунната система и го подсилете.

От друга страна, трябва да се отбележи, че преди хиляди години е бил използван, например в Египет, за заздравяване на рани. Това се дължи на неговата асептична и антимикробна сила Той помага за предотвратяване на инфекция. Освен това, разбира се, че умерената му консумация позволява успокойте кашлицата при много хора, които имат настинка.

Не всичко, което блести, е златото

Но медът има и своите противопоказания, както почти всяка храна. Това е мястото, където навлиза честото и прекомерно потребление, което може да доведе осигуряват повече захари и калории, отколкото тялото наистина се нуждае, суми, които се прилагат в индустриализирания мед. По този начин, препоръчва се консумацията на натурален мед, въпреки че е по-дебел, тъй като запазва всичките си свойства много по-добре.

И бъдете внимателни, защото като захар, мед не е подходящ за хора с диабет, въпреки че е по време на ниска кръвна захар, тъй като медът съдържа захари, които лесно се усвояват, което позволява нивата да се възстановят бързо. Също така не се препоръчва за бебе. Въпреки че не е напълно противопоказано, истината е, че те винаги могат остават определени бактерии в мед, който при възрастни няма да има последици, но в храносмилателната система на бебето да защото Не бих могъл да ги премахна, така че е най-добре да не предлагате мед поне през първата година и половина от живота на детето.

Както можете да видите, медът е чудесен източник на вещества, необходими на тялото, като витамини и минерали, но също така е продукт с с високо съдържание на захари и калории което може да бъде опасно в някои случаи, така че умереното му потребление е най-подходящо, особено при някои групи от населението.