Стартирахме „Специалното хранене на бебета при бебета“ и още с рецепти, специално разработени от нас и предназначени да предложат разнообразие, хранително богатство и интересно вкусово изживяване, адаптирани към всяка възрастова група.
Вече предложихме някои рецепти, представени в пюре, но те са еднакво валидни, ако детето вече е в състояние да яде малки парченца, много сготвени и на малки парченца. И освен това, с изключение на рецепта за хлебна супа, която ще ви дадем по-долу, те могат да се ядат от деца, които са алергични или непоносими към най-често срещаните неща: нямат яйца, нито краве мляко, нито глутен, нито ядки. . и в която ние предлагаме риба, тя може да бъде елиминирана или заменена за месо, което може да понася.
С рецепти за деца под една година С него трябва да полагаме най-големи грижи да не включваме в ястията неща, които те все още не могат да ядат, независимо дали са храна или аромати като захар или сол. Няма да включваме нито манголд, спанак, ряпа или цвекло, тъй като е било предупредено за високо съдържание на нитрити, нито големи сини риби поради съдържанието на живак. Разбира се, няма да включваме яйца, ядки, соя или краве мляко.
Си тук нашите рецепти, специални за вечерите на бебета под една година. Те ще смучат лъжицата със сигурност, разбира се.
Оризова супа: всички възможности
Оризовата супа е много храносмилателно ястие и идеален начин за въвеждане на зърнени храни в храната за кърмачета от шест месеца. Той е без глутен, което, ако все още не го въвеждаме, е нещо, което трябва да се вземе предвид. Идеален е за вечери и отнема малко време за приготвяне.
След като се сготви ориз, което трябва да е най-мекото, а не неразделно, докато стане много меко, можем да го прекараме през пасатора, ако детето е много малко, въпреки че скоро ще може да го смачка сам с венците си.
Предложението ми е да го приготвим с малко бульон от пилешката яхния с моркови, с което ще бъде по-вкусно и ще се възползваме от хранителните вещества, които остават в остатъчния бульон.
Ако детето е на десет месеца, можем да направим бульон с бяла риба, например хек, приготвен с лук и картофи, и да им дадем оризова супа с тази течност, използвайки твърдите съставки като второ ястие или давайки супата за вечеря и кашата на обяд.
Друг вкусен начин да представите ориз, без да се налага да прибягвате до индустриални каши, е да купувате грис, което е много ограничено и се готви бързо, оставайки, ако не преминем през течност, почти като каша с плътността, която решаваме.
Тапиока
Обикновено тапиоката се използва за сгъстяване на сосове или за приготвяне на десерти, но смилаемостта, хранителното богатство и бързото й приготвяне, в допълнение към липсата на глутен, я правят идеална за деца.
Можем да представим тапиока по два начина, като супа, богата на въглехидрати, или като сладък десерт (но без захар).
За вечери идеалното е да го приготвите в бульон, който имаме от остатъците от пюрета или с такъв, който правим изрично, с месо, което детето може да яде, винаги без добавяне на сол. Ако готвим пилешко, първо трябва да премахнем кожата и мазнините, а след това да го изядем сами в салатата или в сандвич с майонеза, което е много добре. Не е нужно да изхвърляте нищо, идеята е да направите рецепти за бебета, които да служат, така че всички да се възползваме от тях.
Друг начин да го дадете е като го оставите много плътен, почти е като фланга и добавете кърма или адаптирано мляко за да стане по-течно, с което ще им даваме последователна вечеря, без да се налага да прибягваме до бутилката с индустриални зърнени храни.
Хляб супи
Вече почти не ядем супи с хляб, както правеха нашите баби и дядовци, но истината е, че те са много вкусно ястие, което можем да адаптираме към бебетата, стига за предпочитане да използваме домашен хляб с машина за хляб, за да контролираме количеството сол или да не добавяме нищо директно и да използваме добро бяло брашно. Ако ще използваме хляб от пекарната, по-добре е да си купим прясно направен, в надежден обект и който не носи сол, като този, който продават за хора с хипертония.
В бульон, направен от съставки, подходящи за възрастта на бебето или в топло мляко, ще разтворим трохите за хляб и ви уверявам, че това е вкусно ястие за най-малките, с цялото хранително богатство на зърнени култури и по-лесно за правене, невъзможно.
Ние ще предлагаме това ястие само когато е избрано времето за въвеждане на глутен, но точно, представяйки една или две чаени лъжички в началото, това е прост и здравословен начин да им го дадете за първи път, без да купувате многозърнеста каша, която все пак няма да предложи по-високо хранително качество.
Рецепти с риба
Въпреки че препоръчителната възраст за въвеждане на бяла риба е от девет или десет месеца, няма бързане да се прави това, особено ако има история на алергии в семейството, така че ще я оставим за рецептите от годината.
Както и да е, може да се даде и преди, като е идеалната подготовка на Бяла риба Приготвени на пара или варени с много малко течност, на малки парченца или включени в пюрета, като са особено богати, ако се смесват с картофи и варен лук, както предлагаме в цветното картофено ястие или в оризовата супа.
Както сте успели да прочетете в този Специален за хранене на бебета при бебета и много други, подгответе се богати и вкусни рецепти за нашите бебета под една година Не изисква твърде много време, пари или усилия, особено като се знае, че ще им дадем по този начин естествена диета, богата на хранителни вещества, с всичко необходимо за отглеждане и за откриване на удоволствието от храната.