Суроватъчният протеин е един от най-добрите източници на протеин! Ако чаша пълномаслено мляко се отстрани мазнина, обезмаслено мляко остава. При отделяне на захарта от млякото (лактоза) остават протеините казеин и суроватъчен протеин. Казеинът е основният протеин в кравето мляко, но в човешкото майчино мляко е основният протеин суроватъчен белтък или мътеница. Природата ни е създала да приемаме суроватъчен протеин, поради което той има толкова много лекарствени ефекти.

въпроси

Суроватъчният протеин осигурява на тялото отличен източник на аминокиселини за увеличаване и регенериране на мускулната маса. Това е огромен източник на BCAA -> повече от всяка храна! The BCAA Те са аминокиселини с разклонена верига: левцин/изолевцин/валин, които не се синтезират (произвеждат) от тялото, те трябва да бъдат погълнати.

Този прекрасен протеин НЯМА мазнини, НЯМА захар! и тъй като се усвоява бързо, много важен аспект след тренировка, тъй като мускулите ви спешно се нуждаят от протеин и WP е перфектен. Но не само добро за спортисти и за да защити мускулите ви, суроватъчният протеин също помага на имунната система, като я защитава и укрепва.

Някои предимства на WP са:

  • Увеличете мускулната си маса (много важно за ускоряване на метаболизма, изгаряне на повече калории и намаляване на натрупването на мазнини).
  • Намалява загубата на мускули, която се генерира след тренировка.
  • Ускорете възстановяването,
  • Ускорява метаболизма
  • Произвежда ситост и намалява апетита! суроватъчният протеин е перфектен протеин за потискане на глада.
  • Допълва диети с ниско съдържание на протеини, идеални за вегетарианци.
  • Помага на имунната система, защитава и укрепва.

В допълнение, суроватъчният протеин е протеинът с по-висока биологична стойност. Биологичната стойност измерва ефективността, с която един протеин се използва и усвоява от организма. Например, яйцето има BV от 100, месото от 75, суроватъчният протеин между 150-170.

кога да го взема? най-доброто време за прием на WheyProtein е преди и след тренировка! което е, когато протеинът е най-необходим.

Има различни видове суроватъчен протеин:

Тук имаме 3 вида: концентриран, изолиран и хидролизиран.

  1. Концентрат на суроватъчен протеин: Въпреки името, той е по-слабо концентриран от изолат. Той съдържа малко лактоза (въглерод), холестерол и мазнини. Този протеин има по-голямо количество „биоактивни компоненти“ (допълнителни хранителни съставки) и е по-евтин, тъй като е по-малко чист (по-ниско качество и количество протеин на порция).
  2. Суроватъчен протеин изолат или изолат: Съдържа минимум мазнини, холестерол и лактоза и има по-голям обхват на протеини (90% или повече) в сравнение с концентрирания суроватъчен протеин. Идеално между храненията като лека закуска и спортистите, които я приемат след тренировка ... тя е най-често срещаната.
  3. Суроватъчен протеинхидролизиран или хидролизиран: те често се използват в приложения за клинично хранене, тъй като те се усвояват и разграждат, което ги прави по-лесни за усвояване. Идеален за бебета и след тренировка, където е необходимо бързо попълване на аминокиселини.

1. Каква марка суроватъчен протеин да приемате?

Има много марки според типовете, обяснени по-горе. Харесва ми 100% суроватъчен протеин Gold Standard от марката “Optimum Nutrition (ON)”. Тази суроватка е гласувана за най-добрия протеин и добавка в продължение на много последователни години в САЩ.

2. Кой трябва да приема суроватъчен протеин?

Това е специално за спортисти и жени, които искат да увеличат мускулната маса и да подобрят възстановяването на мускулите си след тренировка. · Също така за допълване на загуба на тегло, ниско протеинова и вегетарианска диета Също така е идеален за хора с наднормено тегло, тези, които се събуждат не гладни, но изпитват желание за въглехидрати следобед.

3. Мога да заменя закуската със суроватъчен протеин?

Недей! Трябва да закусите пълноценно и ако искате да включите малко суроватка в приготвянето:

  • Въглехидрати: овесени ядки, киноа, пълнозърнест хляб, годни палачинки
  • Протеини: яйца, пилешки гърди, пуешки гърди, риба тон, гръцко кисело мляко, бадеми.
  • Плодове: ябълка, банан и плодове.

Колкото повече протеини ядете на закуска, толкова по-малко апетит и безпокойство ще изпитвате следобед.

4. Можете да приемате суроватъчен протеин през нощта?

Да. Въпреки че е по-важно да го приемате след тренировка и като лека закуска (съпоставяне) между храненията. Но ако един ден се чувствате тревожни през нощта, можете да го вземете и да изчакате 10 минути, за да усетите ефекта му на ситост (ако след това не почувствате глад, не е необходимо да вечеряте)

5. Може да се нагрява?

Да. Можете също да го смесвате с кафе и бадемово мляко. Много е богат! Използвам го и за приготвяне на сладоледи с протеиново кисело мляко, палачинки и т.н.

6. Можете да приемате суроватъчен протеин, без да тренирате?

Да. Във всеки случай идеалното е да се направят някои упражнения, но ако все още не сте решили, все пак ще ви помогне да отслабнете. Както спортистите, така и тези, които не спортуват, се нуждаят от добро количество протеин, за да подобрят метаболизма си.

7. Децата могат да го приемат?

Да. Дори адаптираните храни за бебета имат суроватъчен протеин, така че те спят без глад.

8. Може да се замени със соев протеин?

Соевият протеин има засищаща сила, близка до нулата (не отнема глада). Препоръчвам също да прочетете публикацията ми: „Пазете се от соя“.

9. Може да се продължи по време на бременност и кърмене?

Да. Контролирането на апетита за сладко по време на бременност е от решаващо значение. Прекъсването на съня по време на кърмене прави специалната помощ на суроватъчен протеин, необходима за контрол на апетита. Можете да приемате по 1 на ден. Както и да е, ТРЯБВА да се консултирате с Вашия лекар.

10. Колко порции може да се приемат на ден?

Възможно е да ядете много въглехидрати и мазнини, без да се чувствате сити, но апетитът намалява, като ядете протеинови храни, където суроватъчният протеин се откроява! Количеството порции, които можете да приемате, ще зависи от вашите нужди от протеини на ден, изчислението е просто:

  • Ако искате да загубите мазнини, умножете по 1,5 или 2 теглото си в Kg, това са грамовете на ден, от които се нуждаете.
  • Ако искате да увеличите умножете по 2,5 или 3 теглото си в кг.

Общите грамове протеин, трябва да го разпределите в 5-6 хранения на ден, идеята е да не прекарвате повече от 3-4 часа, без да ядете! След това трябва да потърсите протеинови храни и да ги добавите със суроватъчен протеин. Ето списък с грамовете храна за получаване на 25 g протеин:

  • 1 порция (30 g) суроватъчен протеин -> 25 g протеин
  • 100 g червено месо (хамбургер, смляно говеждо месо, една пържола) -> 25 g протеин
  • 120g пилешко или пуешко (една гърда, две бедра) -> 25g протеин
  • 100 г мазна риба като риба тон, сьомга, пъстърва -> 25 г протеин
  • 120 г бяла риба като хек, пипин, тилапия -> 25 г протеин
  • 1 чаша черупчести мекотели (150 г скариди, 200 г калмари) -> 25 г протеин
  • 250 г извара (1 чаша) -> 25 г протеин
  • 500 г (половин литър) гръцко кисело мляко -> 25 г протеин
  • 4 яйца -> 25g протеин
  • 7 белтъка -> 25g протеин
  • 150g пуешка шунка (приблизително 4 големи филийки) -> 25g протеин
  • 2 чаши (300 g) варени бобови растения (боб, нахут, леща, грах) -> 25 g протеин
  • 30 бадема -> 25 g протеин

Каквато и да е вашата цел, много е важно да спортувате, да се храните здравословно и да спите добре.

11. Приемът на суроватъчен протеин засяга бъбреците?

Основните причини за бъбречни проблеми са хипертонията и високото съдържание на захар. Приемът на суроватъчен протеин предотвратява хипертония и диабет. Въпреки че не е доказано, че засяга бъбреците, той трябва да се консумира умерено. Препоръчвам Ви обаче първо да потърсите източници на протеин в храната и след това да добавите с 1-2 лъжички (мерки) суроватъчен протеин. Консултирайте се с Вашия лекар, за да не прекалите.

12. Има странични ефекти от суроватъчен протеин?

Суроватъчният протеин няма странични ефекти. Може да се приема от всякакви хора; спортисти, хора, които искат да се грижат за фигурата си, дори много възрастни хора и баби и дядовци с диабет. Суроватката е млечен продукт и като такъв трябва да се избягва от хората с непоносимост (алергии) към млечните продукти и техните производни. Във всеки случай се консултирайте с Вашия лекар.

13. Суроватъчният протеин ви напълнява?

Не. Много хора ме питат дали ще напълнеят, като приемат суроватъчен протеин ... Аз им отговарям, че ако искат да наддават, не трябва да го приемате.

14. Суроватъчният протеин действа срещу безпокойството?

Чувството за тревожност от яденето е доказателство, че сте закусили малко протеини. Нито въглехидратите (зърнени храни, плодове), нито мазнините (авокадо, зехтин) убиват глада като протеини, но сред протеините има и по-добри от други. Най-важното е да включите протеин в закуската си!

Бъдещето на суроватъчния протеин

Наскоро бяха открити нови лекарствени ефекти на суроватъчния протеин. Той успява да контролира апетита, като улеснява комуникацията между стомаха и мозъка чрез хормони на глада (Грелин, Лептин, CCK, Глюкагон). Той е много по-ефективен от лекарствата за отслабване и тъй като няма странични ефекти може да се използва от деца, по време на кърмене, бременни жени и диабетици.

Медицински препоръки

  • Дори и без глад трябва да закусвате, докато не сте повече от доволни.
  • Допълването със суроватъчен протеин ви помага да имате достатъчно протеин за закуска (без да замествате храната).
  • Ако следобед се чувствате гладни, това е така, защото сте закусили малко.
  • Яжте закуска, когато се събудите (в рамките на 60 минути).
  • Ако страдате от безпокойство, не спортувайте на гладно.

На снимката моите три актуални вкуса на суроватъчен протеин: ванилия, шоколад и натурален:)