На сватбата на принц Луи I от Бавария и Тереза ​​от Саксония и Хилдбургхаузен, проведена в Мюнхен, Германия, на 12 октомври 1810 г., се изпива неизмеримо количество бира.

от Хосе Андрес Очоа

"data-medium-file =" https://www.prensalibre.com/wp-content/uploads/2018/12/e027f5ee-07ef-4928-91b1-44cd2586f22e.jpg?quality=82&w=300 "data-large- file = "https://www.prensalibre.com/wp-content/uploads/2018/12/e027f5ee-07ef-4928-91b1-44cd2586f22e.jpg?quality=82&w=590" /> Бира, една от най-напитките популярни алкохолни напитки в света, той е известен със своя вкус и приготвяне, но консумацията му е свързана и с известния „бирен корем“. (Снимка: Библиотека на вестник PL).

Фестивалът, наречен Октоберфест, беше толкова приятен и успешен за баварците, че оттогава решиха да го празнуват почти непрекъснато.

Сватба събра германците, но бирата ги накара да останат. Като продукт с алкохол обаче бирата остава валидна не само в паметта, но и в организма с различни последици, главно при мъжете. Биреното коремче е едно от тях.

Състав

Няма конкретен период на произход на бирата, въпреки че първите предшественици са регистрирани през 4 хил. Пр. Н. Е. В Месопотамия.

Това, което може да се определи, е, че през 1516 г. с Reinheitsgebot - Закон за чистота, постановен от Уилям IV от Бавария, в Германия -, когато е установен стандарт за качество на бирата, който трябва стриктно да включва вода, ечемик и хмел.

След откриването на дрожди от Луис Пастьор, през 1880 г., тези четири съставки са идентифицирани като тези, които и до днес се използват за приготвяне на бира.

Гватемалският биохимик Андрес Грахеда коментира, че тези съставки правят бирата важен източник на калории. „Ечемикът в бирата съдържа скорбяла, въглехидрати от хиляди парчета и основният източник на захари - които съдържат калории -“, обяснява Grajeda.

Калориите са полезни за организма, но когато се консумират в излишък и не се елиминират чрез физическа активност, те се превръщат в мазнини, които се складират в тялото, главно в коремната част. По такъв начин, че ако човек пие много бира, това означава, че той поглъща голямо количество калории, по-високо от необходимото, казва докторът Луис Щолц.

Излишъци

Този излишък в консумацията на калории е вреден за всеки. „При мъжете основно те се съхраняват в корема под формата на мазнини, казва диетологът Хуан Муруа.

Бирата е източник на калории, който увеличава мазнините в тялото. „Когато пиете алкохол, черният дроб е посветен на изгарянето на това вещество, вместо да използва мазнините вътре“, обяснява диетологът.

„При мъжете генетиката кара мазнините да се отлагат над бедрата. Така се генерира известният бирен корем “, коментира Муруа.

Експертите са единодушни, че когато човек пие бира, той редовно придружава тази напитка с други храни с високо съдържание на мазнини и калории, като картофени чипсове и начос. Тази комбинация увеличава шансовете за напълняване.

Вредно ли е?

Повече от преобладаващия корем, биреният корем може да причини здравословни проблеми.

„Мазнините в корема са свързани с редица здравословни проблеми. Последиците варират от намалена гъвкавост до диабет тип 2 и хипертония “, казва Муруа.

С умереност

Пиенето на бира и здравословният начин на живот е възможно. Според Stolz умереността и балансът са ключови.

Муруа подчертава, че здравословната диета е по-мощна от упражненията, поради което той предлага намаляване на висококалоричните храни и напитки и увеличаване на консумацията на зеленчуци и зеленчуци.

„Добрата новина е, че когато човек отслабне, това обикновено е в средната част на тялото. Да, от корема ”, коментира Муруа.

В заключение биреният корем съществува, но може да бъде избегнат или елиминиран.

трябва

Перфектният "антидот"

Намаляването на размера на корема е възможно, но е необходимо планиране и дисциплина.