направим

Имате ли гости и искате да ги изненадате със здравословен десерт? Какво ще кажете за приготвяне на вкусна торта с кисело мляко с боровинки. Това е лека калорична рецепта, идеална за тези, които искат да поглезят небцето си, без да прекаляват със сладкото.

Боровинките са вкусни и гъвкави плодове, които се комбинират много добре с други съставки. Те винаги са се отличавали с високата си хранителна стойност, особено с концентрацията на антиоксиданти. Този път преглеждаме свойствата му и ви казваме как да им се насладите в торта.

Защо да правим този десерт с боровинки?

Защо да правим кисело мляко с боровинки? Е, за да разрешим този въпрос, трябва да подчертаем някои от свойствата на тази храна. Боровинките са с ниско съдържание на калории и са пълни с основни хранителни вещества като витамин С, фибри и манган.

Високото му съдържание на вода означава, че осигурява само 84 калории на чаша. Какво още, приготвяйки ги в сладко, хранителната им стойност е 195 калории на 100 грама. Освен всичко друго, неговите антиоксиданти забавят оксидативния стрес и помагат за предотвратяване на болести.

Десерт за всички ...

Поради своята комбинация от съставки, тази вкусна торта ще се хареса на цялото семейство. Какво още, тъй като се опитва да използва здравословни храни, той е подходящ за възрастни и деца. Разбира се, трябва да се яде на умерени порции, тъй като целта не е да се прекалява с калориите.

Рецепта за торта с кисело мляко с боровинки

След това искаме да споделим стъпките за приготвяне на вкусна торта с кисело мляко с боровинки. Предложените количества могат да достигнат до 8 порции. Можете обаче да ги увеличите според нуждите.

Съставки

За да направите основата на бисквитките:
За пълнежа с кисело мляко:
  • 4 натурални или гръцки кисели млека (800 ml)
  • 1 чаша захар (200 г)
  • 1 чаша течна сметана (200 ml)
  • 3 листа желатин.
За украса с желатинизирано сладко:
  • 1 чаша и половина натурално сладко от боровинки (350 г)
  • 1 и ½ листа желатин

Разработване на основата

  • Първото нещо, което трябва да направите което ще направите ще бъде да намажете матрицата или го облицовайте с мазна хартия.
  • За да направим основата на бисквитките, ние ще загряваме маслото, докато се разтопи и ще смачкаме бисквитките.
  • След това ще смесим всичко и ще го омесим добре.
  • Ще разпределим тестото през формата и ще направим паста.
  • Ще го запазим в хладилника, така че да се втвърди.

Приготвяне на пълнежа

  • Що се отнася до пълнежа с кисело мляко, първото нещо, което трябва да направите, е да поставите желатина в чиния с много студена вода.
  • В друг съд ще трябва да поставите киселото мляко, сметаната и захарта. Ще победим всичко, ще го загреем.
  • Ще добавим желатина към горещата смес и ще го задържим около 10 минути, докато всичко се разпредели добре.
  • Ще напълним формата върху бисквитката с този крем и го оставете да се охлади отново.

Подготовка на покритието

  • В горния слой ще трябва да сложите сладко от боровинки.
  • Първото нещо е да сложите сладкото в съд, за да се загрее.
  • След това добавете желатина към сладкото и разбъркайте всичко.
  • След това ще трябва да го излеете върху целия слой кисело мляко и да го оставите в хладилника за два часа, за да стегне. .

И готово! Вече ще имаме нашата вкусна торта с кисело мляко и сладко от боровинки. Вкусна торта, която няма да отнеме много време. Ти ме харесваш? Хайде да го направим!