Понеделник, 4 юни 2012 г.

СЕДМИЧНИ МЕНЮТА НИСКО IG

Целта на тези седмични менюта е да отслабнете, да намалите телесните мазнини, да увеличите/поддържате мускулната маса, да активирате метаболизма и да детоксикирате тялото.

менюта

Менютата са ориентировъчни, ако не харесвате храна или нямате под ръка, можете да отидете в списъка с храни с ниско съдържание на гликемичен индекс и да конфигурирате собствените си менюта по тези критерии.

За да постигнем целите си, трябва да сведем до минимум нивото на секреция на инсулин, за да блокира липогенезата (процес на конституиране на резервни мазнини) и да активира липолизата (процес на освобождаване на резервни мазнини).

Забранени са високи ГИ, над 50 (като картофи, пшенично брашно, захар, варен фасул, варени моркови, мед и др.), опитайте се никога да не ядете храни с ГИ по-висок от 50 и ако го правите, трябва да е много спорадично.

Средно GI между 35 и 50 (пълнозърнести тестени изделия, кафяв ориз, ориз басмати и др.) не трябва да се ядат с наситени мазнини (като сирене и червено месо). Въпреки че идеалното е да ги ядете с много нискомаслени храни, като нискогликемични зеленчуци. Опитайте се да следвате това правило и да не ядете храни със среден GI и мазнини, защото ще увеличим калориите в диетата с мазнини и храни със среден GI, ако те накарат инсулина да действа.