За да отслабнете, яденето без ограничения в продължение на осем до десет часа може да направи колкото да ядете по-малко. Експертите обясняват метода.

Карлос Джарамило, функционален лекар и автор на книгата „Метаболитното чудо“, често казва на своите пациенти, че могат да следват най-нелепата диета в света и въпреки това да постигат резултати. Но че в крайна сметка нещо ще се провали, защото тялото свиква.

което

В този смисъл диетите работят като бизнес: „Стратегията, която ви донесе добри резултати преди година, със сигурност няма да работи пет години“, казва Джарамило. Според експерта, за да отслабнете, не е необходимо да се ограничава консумацията на калории, а да се консумират без ограничение всички видове храни в рамките на ограничен период от осем до десет часа. Това означава, че ако например човек закусва в осем сутринта, Трябва да хапвате последното си хранене в четири следобед или най-много в шест. Извън този период можете да пиете само вода, чай или черно кафе.

Тази стратегия не само отслабва, но намалява рисковите фактори за заболявания

Тази стратегия работи, тъй като метаболизмът има две състояния: храненето и гладуването. В първия, който трае от три до пет часа, тялото смила храната, но не изгаря лесно мазнините поради високите нива на инсулин. При гладуване обаче тялото елиминира по-ефективно мазнините.

Идеята да се яде 8 часа и да се гладува 16 изглежда трудна, но последните доказателства го подкрепят. Работа от 2014 г., публикувана в Science Direct, установява, че 14-часовите гладувания губят от 3 до 8 процента от теглото си само за 3 до 24 седмици. И според друг обширен научен преглед, тази стратегия не само отслабва, но и намалява рисковите фактори за заболяване сърдечно-съдови, ракови и невродегенеративни състояния.

Сатчин Панда от Института Салк, автор на книгата „Циркадният код“, обяснява, че „клетките на тялото са програмирани да включват и изключват хиляди гени по различно време на деня или нощта“. И когато работят подравнено, както при осемчасовия прозорец, те произвеждат хормоните и ензимите, за да накарат тялото да работи по-ефективно. За разлика от тях, диетите, които ви принуждават да ограничите калориите, драстично изваждат циркадния часовник на определени хормони извън контрол. Освен това те могат да причинят хранителни разстройства, синдроми на отнемане, панически атаки или безпокойство за ядене. „Все едно да участваш в„ Игрите на глада “, казва Джарамило.

Валтер Лонго, автор на Диетата за дълголетието, казва, че чрез периоди на гладно от 48 часа или повече, тялото естествено насърчава жизненоважното обновяване на клетките, за да поддържа здраве и дълголетие. Откривателят на тази връзка, японският биолог Йошинори Осуми, спечели Нобелова награда за медицина.

Привържениците казват, че диетата се вписва много по-добре в човешкото тяло, тъй като е биологично адаптирана за него.

Този режим придоби популярност - дори в Силициевата долина - и няколко изследвания го свързват с по-интензивни периоди на производителност и по-голяма концентрация. Но някои, като Харвардското училище за обществено здраве, препоръчват да се прави с повишено внимание, тъй като все още няма достатъчно дългосрочни доказателства. Освен това може да не отговаря на хора с хронични заболявания, напреднал диабет и анамнеза за хранителни разстройства.

Въпреки гореизложеното, нейните привърженици казват, че диетата се вписва много по-добре в човешкото тяло, тъй като е биологично адаптирана за него. Марк Матсън, професор по неврология в Медицинския факултет на Джон Хопкинс, казва, че дългите периоди от време без храна са били нормални за първобитния човек, така че има смисъл мозъкът да работи добре, докато гладува.. "Това е предизвикателство и активира адаптивни реакции на стрес, които ви помагат да се справите по-бързо с болестта.", Обяснете.

За да се подготви, Джарамило предлага да контролирате какво ядете и да се научите да балансирате храненията. „Първото нещо е да си възвърнете контрола върху храненето три пъти на ден и след това да помислите за гладуване“, обяснява той. Важно е да се консултирате с лекар, за да избегнете припадък или главоболие. Идеалното е да включите рутината малко по малко. „Ясно е, че човешкото тяло е създадено да яде през деня и да си почива през нощта и това трябва да бъде предпоставката за всички“, заключава той.