Настойките по принцип са много приети в обичайната диета, но един от най-признатите за здравословните си свойства е чаят. Днес посвещаваме на няколко реда Зелен чай по-специално и ние ви разказваме всичко за тази напитка, която може да ви помогне отслабнете.
Свойствата на зеления чай
От китайската медицина Зелен чай Смята се за силно препоръчителна здравословна напитка за грижа и защита на тялото, тъй като свойствата му включват силата антиоксидант, тъй като съдържа висока концентрация на катехини и полифеноли, в пропорции дори по-високи от черния чай или чая улун, както е публикувано в изследване в Journal of American College of Nutrition.
В допълнение, според анализ, публикуван в научното списание Plant Foods for Human Nutrition, зеленият чай е отличен източник на минерали сред които се откроява калият, въпреки че предлага и калций, натрий, флуор, манган, желязо и други.
Той също така осигурява кофеин, Макар и не във високи пропорции, които могат да стимулират централната нервна система след консумация и като всяка инфузия, той е добър източник на вода, с който можем да улесним постигането на препоръчителната дневна квота течности, за да поддържаме добра хидратация на тялото.
Зеленият чай и неговата помощ за отслабване
Поради гореспоменатите свойства, зеленият чай не се препоръчва само като инфузия за предотвратяване на заболявания, но също така е и съюзник на отслабнете.
Сред неговите катехини, епигалокатехин галат което е доказано от френски изследователи, че има термогенен ефект, т.е., увеличава разхода на калории и насърчава окисляването на мазнините в тялото, така че би било от голяма помощ, когато се стремим да отслабнем.
В допълнение, изследването, публикувано в The Journal of Nutrition, заключава, че след 12 седмици от три седмични упражнения от по 60 минути, зелен чай подобрява резултатите и промените, предизвикани от физическа активност в тялото, подобрявайки дела на коремните мазнини и триглицеридите в тялото.
По същия начин учени от изследователските лаборатории за здравеопазване са стигнали до извода, че консумацията на зелен чай може подобряване на липидния профил в тялото, намаляване на обиколката на талията, телесните мазнини и кръвното налягане, всичко това не само ще ни помогне да отслабнем, но и ще ни предпази от сърдечно-съдови заболявания.
При гризачите също са наблюдавани ползи от консумацията на зелен чай, като се стига до заключението, че приемът му може да има a ефект против затлъстяване, може би, медиирано от катехини, които биха намалили абсорбцията на липиди в тялото.
Всичко това показва, че поради съдържанието на катехин и кофеин зеленият чай може да ни помогне да увеличим метаболизма, да изгорим повече калории и да окислим повече мазнини и следователно да бъде истински ресурс, когато търсим отслабнете.
Разбира се, не е чудо продукт, така че приемът му сам по себе си няма да ни отслабне, но в рамките на здравословна и нискокалорична диета, както и при редовни упражнения, консумацията на зелен чай може да бъде от голяма помощ за отслабване.
Колко зелен чай да консумирате?
Като всеки продукт, който съдържа кофеин, не трябва да злоупотребяваме с консумацията му, Не можем обаче да пропуснем и неговите ценни свойства, така че консумацията на 2-4 чаши дневно може да се препоръча.
Всъщност проучване, проведено с Чикагския университет, доказа, че приемът на зелен чай в гореспоменатите количества благоприятства контрола на теглото и мастната тъкан на организма.
Следователно това са количествата, които можем да консумираме, разбира се, като се има предвид, че съдържа кофеин и че ако погълнем и кафе, можем да достигнем прекомерна консумация на това стимулиращо вещество.
Освен това можем не само да пием зелен чай като запарка, но и ** да го използваме като съставка в кухнята **. Ето няколко рецепти:
Консултирана библиография | Вестник на Американския колеж по хранене, том 25, брой 2, 2006; Растителни храни за хранене на човека, декември 2007 г., 62: 139; Am J Clin Nutr декември 1999 г. 70 бр. 6 1040-1045; J. Nutr. Февруари 2009 г., кн. 139 бр. 2 264-270; Затлъстяване, том 15, брой 6, страници 1473–1483, 2 юни; J. Nutr. Септември 2008 г., кн. 138 бр. 9 1677-1683 и Am J Clin Nutr, ноември 2000 г., кн. 72 бр. 5 1232-1233
Директно до Паладар | Основни съвети за приготвяне на добър чай
Изображение | Waleed Alzuhair и iStock