От: Айко Прунеда
В делирийна кухня ви показваме 3 от най-добрите ни рецепти с нопалес.
Нопалът е бил част от диетата на мексиканците от доиспанско време, като царевица, чили и какао. Това е емблема на нашата култура и история, до такава степен, че е символ на националното знаме и стълб на нашата гастрономия. Днес ще разкрием за какво е нопал и някои любопитни факти.
Известен като "зеленото злато", нопалът съдържа протеини, мазнини, фибри, калций, въглехидрати, фосфор, натрий, калий; помага за борба със затлъстяването, укрепва костите и предотвратява артрита, препоръчва се и за хора с диабет. Прочетете също: трик, за да запазите варени nopales до две седмици.
Според Гомес (2002 г., цитирано от Националния институт по статистика и география (INEGI), 2013: 3), контактът на древните обитатели с кактуса: „Датира от 25 000 години, когато човекът е пристигнал на територията, която днес известен е като Мексико. Тези първи обитатели са били ловци и събирачи и със сигурност са използвали нопала (техните риби тон, нопалитос и дръжки) в диетата си. "
- Ползите от секса е полезно да отслабнете
- Защо диетата не ви помага да отслабнете - Соня Гутиерес
- Nopal, Хранителни лекарства за затлъстяване
- Защо да крещиш на децата си, не ги караш да слушат (и може да бъде толкова вредно, колкото да ги удряш)
- Не винаги го; Светлина; или; диета; използвани за отслабване - T; lam - Национална агенция за новини