Включете семена в закуската

Много от семената имат свойства, които другите храни нямат. Опознайте ги!

хранене

  • От El Universal/GDA
  • 27 МАЙ 2019 - 06:50

Закуската е първото хранене за деня и дали я ядем или не, ни влияе в краткосрочен и дългосрочен план. И една от най-важните и богати на хранителни вещества храни са семената.

Много от семената имат свойства, които другите храни нямат: някои служат за поддържане на формата, други съдържат големи количества фибри, предотвратяват заболявания, помагат на кожата или съдържат здравословни мазнини; Добавяйки семена към закуската, вие не само допринасяте за добро здраве, но и за балансирана диета. Някои от семената, които трябва да включите в закуската си, са следните:

Семена от чиа

Според последните проучвания семената от чиа допринасят за грижата за кожата и са отличен кардиопротектор. Омега-3, който съдържа, предотвратява възпалителни процеси и има антиейдж ефекти, освен че предотвратява развитието на рак, предотвратява запек и съдържа много малко калории. Освен това те осигуряват желязо и калций, които са от съществено значение за предотвратяване на костни заболявания.

Слънчогледови семки

Слънчогледовите семена са богати на аминокиселини като триптофан, предшественик на серотонин, невротрансмитер, който помага за регулиране на настроението, плодовитостта и съня, наред с други неща. Освен това това вещество помага за контролиране на теглото, защото регулира апетита. При жените слънчогледовото семе намалява менопаузалните горещи вълни и свързаните с тях болки. Те съдържат антиоксиданти като витамин Е, фибри, протеини и минерали като фосфор и селен.

Тиквени семена

Държавният департамент по земеделие на Северна Каролина заявява, че тиквените семки осигуряват магнезий, желязо, цинк, калий и мастни киселини, които се борят с доброкачествената хипертрофия на простатата, заболяване, което се проявява най-вече след 50-годишна възраст. Това семе съдържа също високи нива на триптофан, предшественик аминокиселина на серотонина.

Сусам

Сусамът е много положителен за намаляване на холестерола, той е добър антиоксидант и има значителни количества желязо и калций, необходими за тези, които не консумират млечни продукти или месо. Това е ефективна храна като хипотензивно, противораково и антиоксидантно средство.

Лен

Както повечето семена, лененото семе съдържа незаменими мастни киселини и високо съдържание на протеини. Те са отлични антиоксиданти и помощници на сърдечно-съдовата система. Той осигурява широки диетични фибри и голям запас от омега -3, които човешкото тяло не произвежда и е от съществено значение за него. За да ги добавите към закуската, можете да включите шепа във плодовете си, в смути или смутита. Те са вкусни и ще придадат допълнителна нотка на здраве на закуските ви.