Храни, които трябва да избягвате, ако страдате от щитовидна жлеза

Има определени храни, които могат да нарушат производството на тиреоидни хормони, като пречат на абсорбцията на йод от щитовидната жлеза.

вътрешни

  • От Lcda. Гризел Рамос, LND, MBA
  • 04 дек. 2019 - 10:08

Щитовидната жлеза е малка жлеза с форма на пеперуда, разположена в предната част на шията. Въпреки размерите си, това е най-голямата жлеза в ендокринната система, която може да засегне всеки орган в тялото ни. Регулира метаболизма на мазнините и въглехидратите, телесната температура, дишането, развитието на мозъка, сърцето, нервната система, целостта на кожата, менструалните цикли, наред с други.

Хроничният тиреоидит или болестта на Хашимото е състояние, причинено от реакция на имунната система срещу щитовидната жлеза и може да причини промени в гореспоменатите метаболитни процеси. Тялото, както при всички автоимунни състояния, погрешно идентифицира собствената си тъкан като нашественик и я атакува, докато органът бъде унищожен. Често води до намалена функция на щитовидната жлеза (хипотиреоидизъм). Това е причината за хипотиреоидизма, особено при жените. Може да се появи на всяка възраст, но е по-често при жени и при хора с фамилна анамнеза за заболяване на щитовидната жлеза.

Най-честите симптоми на това заболяване могат да включват:

  • Запек
  • Трудно е да се фокусира
  • Суха кожа
  • Болки в мускулите и ставите
  • Дебел врат
  • Умора
  • Косопад
  • Нередовна или обилна менструация
  • Аборти
  • Непоносимост към студ
  • Дебел глас
  • Меко място
  • Качване на тегло
  • Трудности при отслабване

Лабораторните тестове за определяне на функцията на щитовидната жлеза са: свободен T4, общ T3, TSH и антитела на щитовидната жлеза (TPO/Tg). В таблицата можете да видите нормалните стойности и промените, когато е налице състоянието на тиреоидит на Хашимото.

Тест: TSH

Нормални стойности: 0,465 - 4,680 uiu/ml

Как се влияят тези стойности в състоянието?: нивата се повишават поради хипотиреоидизъм

Тест: Безплатен T4

Нормални стойности: 0,9 до 2,3 (ng/dL)

Как се влияят тези стойности в състоянието?: може да се увеличи или намали

Тест: T3 общо

Нормални стойности: 0,92 до 2,76 (nmol/L)

Как се влияят тези стойности в състоянието?: нивата намаляват

Тест: TPO щитовидни антитела

Нормални стойности: отрицателен

Как се влияят тези стойности в състоянието?: положителен

Диапазоните на нормалните резултати могат да варират леко в различните лаборатории. Някои лаборатории използват различни измервания или могат да тестват различни проби.

Когато пациентът е диагностициран с хипотиреоидизъм, той може да получи хормонозаместителна терапия, въпреки че не всички пациенти се нуждаят от това лечение. Не е известен начин за предотвратяване на това разстройство, но ранната диагностика и лечение може да помогне.

Според статията Има ли храни, които поддържат здравето на щитовидната жлеза?, Трите основни фактора за развитие на автоимунно заболяване са: генетично предразположение, спусък и чревна пропускливост. Тези три фактора заедно са това, което създава перфектна среда за развитие на автоимунно заболяване. гласи че, елиминиране на тригерите, може да настъпи ремисия на състоянието.

Известно е, че глутенът е един от най-големите задействащи пропускливостта на червата. Проучвания при пациенти с целиакия и болест на Хашимото установиха това, При хранене без глутен се наблюдава намаляване на стойностите на TSH, антителата се нормализират и употребата на лекарства може да бъде намалена.

Други храни, които са докладвали чувствителност са: мляко, соя, яйце, ядки и зърнени храни. Освен това се съобщава, че пациентите с това състояние имат намалено количество стомашна киселина, което допринася за намаляването на растежа на „добрите“ бактерии в червата, причинявайки чревна пропускливост.

Взаимодействие на лекарства и храни

Най-често използваните лекарства са левотироксин/синтроид. Тези заместителни хормони могат да бъдат засегнати и тяхната ефективност намалява с консумацията на следните храни: просо (просо), соя (за неговите изофлавони) и гойтрогени, които освобождават съединение, наречено гоитрин, което пречи на синтеза на тиреоидни хормони.

Goitrogens се съдържат в броколи, карфиол, брюкселско зеле, зеле, зеле, горчица, кресон, рукола, репички и ряпа. Гореспоменатите храни могат да се консумират варени, тъй като по време на готвене гоитринът намалява. От своя страна соята и просото не се променят с готвенето.

Флуоридът трябва да бъде ограничен поради неговия ефект на потискане на щитовидната жлеза, така че е важно да поговорите с Вашия лекар и зъболекар за други възможности. Що се отнася до добавките, трябва да избягвате водорасли (водорасли) и „подкрепа на щитовидната жлеза“.

Различни добавки трябва да се приемат отделно от лекарствата на щитовидната жлеза, тъй като те пречат на тяхното усвояване:

  • Калциевите добавки трябва да се приемат с интервал от 2 часа.
  • Добавките с фибри и кафето трябва да се приемат с интервал от 1 час.
  • Хромовият пилолинат трябва да се приема с интервал от 3 часа.
  • Лечението с „литий“ при биполярни разстройства е свързано с развитието на гуша (гуша).

Хранителна медицинска терапия

Винаги помнете, че се препоръчва да посетите вашия общопрактикуващ лекар, ендокринолог и диетолог диетолог за индивидуална оценка и разработване на правилната намеса за вас.

Авторът е член на Колежа на диетолозите и диетолозите в Пуерто Рико и клиничен ръководител на храненето в болница Метрополитано д-р Пила, в Понсе.