Сигнал за последиците от лошите навици и заседналия начин на живот в детството

Лошите хранителни навици и липсата на физическа активност са основните причини, наред с генетичните фактори, за наднорменото тегло и затлъстяването. Ана Изабел Фернандес Ескуредо (Ponferrada, 1974), диетолог и завършила наука и технологии за храни, си сътрудничи с парааптеките Arnica, разположени във Виверо и Ковас. Тук той лекува редовно деца и възрастни с наднормено тегло, хранителни разстройства и всяка друга патология, свързана с храненето.

наднорменото

-Кои са най-честите проблеми?

-Има всичко - от леко наднормено тегло до тип едно, две или болезнено затлъстяване. Във Вивейро има много случаи на хора, които са напълнели, например сред моряците. Всъщност те идват да се лекуват, тъй като лекарят не им издава задължителното удостоверение, за да се качат за наднормено тегло.

-На какво го отдавате?

-Наднорменото тегло е разпространено в цялата страна, но тук имаме по-лоши навици по отношение на консумацията на месо, много по-високи от рибите. В случай на моряци и хора, които работят на рибния пазар, това може да се дължи на този контакт с рибата. Когато излязат на брега, те искат да ядат месо или яхнии.

-Как виждате хранителните навици, като цяло в района?

-Има лоши навици, особено по отношение на консумацията на плодове и зеленчуци. Децата ядат само пюре от зеленчуци, а някои питат какво е това? когато видят броколи в чинията, те дори не познават зеленчуците. Те също не разграничават бобовите растения, в някои случаи никога не са ги опитвали.

-Защо и как може да се реши този проблем?

-Това е проблем на образованието, със сигурност родителите не обичат зеленчуците и не ги готвят за деца. Трябва да ги научите да ядат зеленчуци, без да ги маскирате като пюре (както педиатрите препоръчват от години), а приготвени, със сол, в сос. Има много техники. Ако детето получи зеленчук в чинията си осем или десет пъти в рамките на един месец, на десетия то ще опита тази храна, ще се научи да я мирише и вкусва. Важно е да ги мотивирате да го правят.

-Какви последици може да има наднорменото тегло на детето?

-Детето с наднормено тегло има шанс да наднормено тегло като възрастен. Децата с наднормено тегло имат характерни навици: не закусват, любимата им напитка не е вода, а кока кола, приемат пюрета и шоколадови зърнени храни. Сега, по време на училищни почивки, никой не закусва. Децата не знаят как да скачат на въже или да свирят ластик, само за да бъдат пред екрана. Това е физически и психологически здравословен проблем.

-Как да го предотвратя?

-Ядейки на масата, цялото семейство прави същото, по здравословен начин, около 50 различни храни на седмица, включително зеленчуци за обяд и вечеря. А през уикенда можем да си позволим прищявка.

ana isabel fernández escuredo диетолог

«Това е проблем на образованието. Децата трябва да бъдат научени да ядат зеленчуци »