Важно е да знаем кое месо е най-подходящо за нашето дете, независимо дали е смляно или е започнало да го дъвче. Когато го купувате, най-добрите парчета ще бъдат най-нежни и по-постни, защото при смачкване той ще има по-приятна текстура и ако дъвчете, ще се разпадне по-добре.

месо

Най-добрият вариант за приготвяне на месото е да го приготвите точно на скара, тъй като по-добре запазва хранителните си вещества и постига по-медена текстура. Задушеното месо също е здравословно и в резултат дава много крехко месо.

Ако купувате месо с малко мазнина, отстранете го преди готвене, а ако това са много големи парчета, като пилешки или пуешки гърди, отворете го с ножа, така че да се готви добре и еднакво. Пилето и пуйката са много подходящи меки меса, за да започнете да ги въвеждате във вашата диета. Свинското месо е вкусно, но трябва да го готвите точно толкова, защото е едно от месото, което губи най-високо качество, ако се прави твърде много.

Телешкото също е вкусно, но трябва да премахнете нервите, преди да го смилате и дори да му даваме парченца да дъвче, то трябва да е много чисто от мазнини и нерви. Волът трябва да започне да го дава на по-малки порции поради силния си вкус, така че промяната да не ви изненада.

Ако правите заек, трябва да имате предвид, че това е много влакнесто месо и подпомага раздробяването по-лошо, частта, която има повече месо, ще бъде по-добра. А агнешкото, което има много по-силен вкус и по-голямо количество мазнини, се препоръчва да започне да консумира от приблизително 18 месеца, не можете да злоупотребявате с агнешкото месо, тъй като то съдържа наситени мазнини.

Идеалното нещо за нашето дете да започне да яде месо е да го смесва със зеленчуци, но не забравяйте, че рибата осигурява и много протеини и много здравословни свойства за техния растеж.