От PRONAF Център за Carrerapopulares.com

максимално

Есента започва и въпреки че тази година пристигнах по-късно от обикновено, храната им започва да се вижда на всички пазари. Консумацията на сезонни продукти е важна: освен че е по-устойчива, тя ще ни осигури перфектните хранителни вещества, за да се адаптираме към променящите се температури.

Много бегачи, от страх от последиците от възможна промяна в диетата, пропускат сезонните храни. Консумирането на един и същи вид храна през цялата година може да доведе до някакъв дългосрочен дефицит, ако диетата не е добре проектирана. Подхранването с разнообразието, което ни предоставят сезонните храни, ще ни помогне да получим всички необходими хранителни вещества и в различни матрици или състояния.

През този сезон плодовете са: ябълки, дюля, круша, райска ябълка, цитрусови плодове, манго, авокадо, нар, яйчен крем, киви и др.
Ядките също имат голямо значение в нашата диета, така че трябва да се възползваме от тяхната консумация: кестени, орехи.
Най-често срещаните зеленчуци през този сезон са: тиква, тиквички, патладжани, чушки, моркови, манголд, зеле, спанак, броколи, целина и репички.

Както можете да видите, те са многобройни и с голямо разнообразие. Основната характеристика на есенните храни е, че те имат a по-високо съдържание на витамин С, важно за нашата имунна система и като антиоксидант. Включването на тези храни в нашата диета ще ни помогне да избегнем типичния студ в средата на сезона.

Можем да включим всички тези храни в рамките на протокол за хранене след тренировка. Плодовете могат да се консумират, след като обучението приключи, тъй като това ще ни осигури витамини, минерали, антиоксиданти и вода.

Зеленчуци, като тиква или тиквички, могат да бъдат направени в каша форма за вечеря. Това ще ни помогне да продължим да хидратираме и неговата усвояемост ще бъде по-висока. След като тренировката приключи, храносмилателната функция на много бегачи отнема време, за да се нормализира. Яденето на тези зеленчуци под формата на пюре ще ни помогне да направим добро храносмилане.

Други по-влакнести, като морковите, могат да бъдат идеални за ядене между храненията. Той ни осигурява бета-каротини, фибри и има засищащ ефект. С него можем да направим и напитка за възстановяване.

Авокадо и сушени плодове като кестени и орехи Те ще ни осигурят здравословни за сърцето мазнини, с противовъзпалителни свойства, които ще бъдат от голямо значение за възстановяването на тялото между тренировките. Тези мазнини могат да бъдат включени например в закуска с препечен хляб от пълнозърнест хляб с авокадо. Ядките са добър съюзник за консумация по време на работа, те са източник на фибри и протеини. В много случаи не контролираме количеството ядки, които ядем, така че е важно да имаме референтен лимит като шепа (30gr).

Прясна риба и морски дарове Те също трябва да се консумират през сезона, цената им ще бъде по-ниска от извън сезона. Сепи, октопод или риби като ореда, морска плата, скумрия и морска платика те осигуряват протеини с висока биологична стойност. Всички тези храни могат да бъдат направени в прости препарати като печени, със зеленчуците, споменати по-горе.

От ПРОНАФ център Каним ви да се консултирате с диетолог, който е експерт по спортно хранене, да извършите персонализирана оценка на вашата ситуация, както и да извършите анализ на телесния ви състав.

--> PRONAF Център за програми за хранене и физическа активност