Подаграта е форма на артрит, която може да причини внезапни и тежки пристъпи на болка, подуване и скованост. Подаграта може да бъде периодичен или постоянен проблем, ако не се лекува правилно, а атаките могат да варират от леки до тежки. Докато диетата сама по себе си не причинява подагра, яденето на грешни храни може да допринесе за развитието на това заболяване. Ако сте диагностицирани с подагра, Вашият лекар може да препоръча кои храни, като боровинки, трябва да бъдат включени или изключени от вашата диета.
Вашето тяло естествено произвежда пикочна киселина и освен това е страничен продукт, който се създава, когато смилате храни, които съдържат пурини. Ако в тялото се натрупа излишна пикочна киселина, бъбреците може да имат проблеми с филтрирането му, което може да доведе до образуване на кристали. Тези кристали могат да се утаят в ставите и да причинят подагра. Пристъпите на подагра могат да се появят внезапно; Въпреки че всяка област на тялото може да бъде засегната, най-често това се случва в палеца на крака. В зависимост от тежестта на атаките, може да успеете да управлявате симптомите си с диета или да се нуждаете от лекарства за намаляване на количеството пикочна киселина в организма, както и за намаляване на болката и възпалението, според медицинския уебсайт. семейство.
Храни, които трябва да се избягват
Важна част от управлението на подаграта е да пиете много вода и да ограничите приема на храни, богати на пурини. Докато тялото ви произвежда определено количество пикочна киселина, то може да помогне за понижаване на нивото в кръвта, като намали приема на някои храни, като черен дроб, херинга, хамсия, скумрия, червено месо, риба тон, скариди, омари и миди.
Общата цел е да ограничите приема на животински източници на протеин до 4 до 6 унции на ден, предполага клиниката Mayo. Също така трябва да следите приема на алкохол, тъй като алкохолът затруднява способността на организма да отделя пикочна киселина. Други храни, богати на пурини, включват аншоа, аспержи, боб, грах и гъби. Ограничаването на консумацията на храни, богати на пурин, не може да излекува подаграта, но в някои случаи може да ограничи честотата и тежестта на атаките.
Храни за включване
Същите насоки за здравословно хранене, които се прилагат за загуба на тегло и управление на сърдечни заболявания, диабет и рак, могат да се следват от хора, живеещи с подагра. Опитайте се да си набавяте много здравословни въглехидрати, като пълнозърнести храни, защото въглехидратите помагат на тялото ви да се отърве от излишната пикочна киселина. Също така е важно да приемате около две до четири порции плодове на ден, за да задоволите хранителните нужди на тялото си, а всички плодове, включително боровинките, са разрешени, тъй като плодовете са с ниско съдържание на пурини, посочва Медицинският център на Университета в Питсбърг. Порция боровинки е 1/2 чаша консервирана или прясна чаша. Ако изберете сок от червена боровинка или консервиран или замразен, изберете продукти с ниско съдържание на калории и захар.
Ползите от яденето на боровинки
Въпреки че включването на боровинки само във вашата диета няма да излекува подаграта, те са част от здравословната диета. Боровинките са богати на антиоксиданти и фибри, а стойността на чашата ще ви осигури една четвърт от дневната нужда от витамин С, според Американската диетична асоциация. Те са без мазнини и една чаша има само 80 калории, така че вместо това яденето на сладки или сладки храни може да ви помогне да отслабнете, което също е важно, когато се опитвате да контролирате пристъпите си на подагра.