Ябълката е ядливият плод на дървото Malus Domestica или домашното ябълково дърво. Ябълковото дърво принадлежи към семейство Розови (Rosaceae), което включва голяма част от плодовете, като круши, праскови, череши, ягоди, бадеми и малини.

какво

Ябълката е много сладък годен за консумация плод, съставен от доста влакнеста и сочна сочна пулпа, много богата на захари, витамини и минерали, която е покрита с тънка кора, която може да бъде червена, жълта, зелена, кафява или с други нюанси получени от първите три, в зависимост от конкретния сорт.

Изглежда, че ябълките произхождат от Централна Азия, откъдето са били разпространени до останалите континенти, в които са разработени нови сортове чрез присаждане. Достигане до над 2000 вида и сортове, някои с наименование за произход или име на създателите им. В зависимост от сорта е цветът и размерът на този плод, тъй като има сортове с около 4 или 5 сантиметра в обиколка, които тежат няколко грама, а има сортове, които са с размери повече от 15 см и тегло до половин килограм.

Пулпът е годен за консумация като обвивката (където се намира добра част от витамините). Това е плод, който е в диетата от хилядолетия, независимо дали се консумира суров, в салати, десерти или яхнии, и дори е една от първите храни, които обикновено се дават на децата под формата на каша, както за лесното му усвояване и хранителните вещества, които ни осигурява.

Основната употреба на ябълките е като храна, главно сурова, в конфитюри и детска храна. Той има и много други приложения, тъй като е плод със сладко-кисел вкус, идеален за някои солени ястия и салати.

Ябълките се използват освен всичко друго за:

  • Яжте сурово
  • Салати
  • Направете сайдер
  • Напитки
  • Сладка
  • Желета
  • Конфитюри
  • Желета
  • Десерти
  • Кремове
  • Пюрета
  • Плаща
  • Сиропи
  • Торти
  • Хляб
  • Сухи плодове
  • Пържени
  • Оцет
  • Козметика
  • Кремове
  • Парфюми и лосиони
  • Сапуни
  • Шампоан
  • Маски
  • Мехлеми
  • Билкови чайове
  • Мазилки

Ябълката служи като източник на витамини, минерали и хранителни вещества

Ябълката е плод, който ни подхранва много, благодарение на факта, че ни осигурява много витамини и минерали, които набавяме, като ядем тази храна предимно сурова и с кората й, било то в сок, кайма или сурови пюрета.

Една ябълка има витамини А, главно в кожата, витамини, принадлежащи към комплекс В, като В1, В2, В3, В5, В6, В9. Витамин Е, витамин С и витамин К, а също така ни осигурява минерали като магнезий, манган, калций, желязо, фосфор, натрий, калий и цинк.

Ябълката е плод, който ни дава енергия, когато консумираме ябълки, ние получаваме чудесен източник на "гориво" за нашето тяло, тъй като тя съдържа големи количества захари като фруктоза и захароза, които му придават този сладък вкус и ни дават енергия до Нашия ден за ден.

Ябълката се използва в cосметика, лекарства и грижа за кожата

Ябълката се използва за различни процедури за козметична грижа за кожата, чрез маски от ябълково пюре, мед, мляко и други омекотяващи или стягащи съставки. Това е така, защото ябълката има голямо количество антиоксиданти, които са полезни за грижата за кожата, съдържанието на витамин С помага за избледняване на петна и белези.

Този плод е естествен антиоксидант и детоксикант

Ябълката е важен източник на антиоксиданти, има бета каротини, аскорбинова киселина и съдържа значителни количества цистеин, който е аминокиселина с антиоксидантна способност. Всички те са много важни за имунната ни система, както и за запазването на телесните клетки, тъй като предотвратява увреждането от свободните радикали. Ябълката е полезна за естествената детоксикация на червата, за подобряване на антитоксинните механизми, които черният ни дроб непрекъснато изпълнява, и за избягване на задържането на течности, тъй като е диуретик. В ябълката има вещества като ябълчена киселина и аргинин, които подобряват способността на тялото ни да елиминира вредните вещества.

Ябълката помага срещу дзапек и проблеми с храносмилането

Редовната консумация на ябълки е полезна за храносмилателната ни система, както за осигуряването на витамин К, който е от съществено значение за нашата чревна система, така и за голямото количество вода и фибри, които тя осигурява, като се избягват проблеми като запек. Това особено когато се консумира с всичко и обвивката, където изобилстват фибри, витамини и хистидин, който е аминокиселина, която намалява чревния дискомфорт като гастрит и пептична язва.

Ябълката помага на рартериално налягане и сърдечно-съдова система

Сред различните полезни вещества, които ябълката има, са флавоноидите. Някои от тях, като кверцетин, предотвратяват някои сърдечно-съдови заболявания и възпаления. Друго вещество, което ябълката съдържа, е хистидин, друга аминокиселина, която участва в понижаването на кръвното налягане и намаляването на други кардиоциркулаторни състояния, намалявайки нивата на холестерола в кръвта.

Ябълките също така осигуряват основни вещества за създаването и регенерацията на тъканите, като калий, който участва в образуването на мускулни тъкани, а също така предотвратява появата на спазми.

Коса, кожа и зъби: Чрез използването на ябълков оцет могат да се получат много предимства, тъй като ябълковият или ябълковият оцет действа като орален дезинфектант, когато се използва като изплакване, и естествен омекотител за коса, когато се използва като балсам. Някои хора използват ябълков оцет, разреден с вода, като лосион за премахване на петна и дезинфекция на кожата.

Могат ли ябълките да ми причинят странични ефекти?

Само ако семената му се ядат в излишък, тъй като в стомаха съдържащото се в тях вещество се трансформира в цианид, но за постигане на този ефект трябва да се изядат много семена.

Някои странични ефекти от яденето на ябълки могат да бъдат лошо храносмилане или диария, тъй като това е плод с високо съдържание на фибри и храносмилателни вещества.

Бременни жени и деца могат да ядат ябълки, в случай на бебета се препоръчва да ги консумират под формата на пюрета, тъй като те могат да се задавят дори ако са нарязани на ситно.

Тази статия е само за образователни цели и не замества професионалното медицинско мнение.