Съдържанието на статията

  • Съставът и калоричността на сините сливи.
  • Кои сини сливи са добри
  • Лечебни свойства
  • Ползите от сините сливи
  • За да отслабнете
  • При запек
  • По време на бременност
  • Противопоказания
  • Видео за полезните свойства на сините сливи

Сушените плодове имат способността да имат сложен ефект върху човешкото тяло. Редовната му употреба с храна нормализира работата на вътрешните органи и укрепва имунната система. Диетолозите, козметолозите и лекарите говорят за това колко полезни са сините сливи. Въз основа на мненията на специалисти от различни индустрии може да се заключи, че сушените сливи поради своя състав са идентични с фармацевтичните препарати, предписани за профилактика на някои заболявания.

Съставът и калоричността на сините сливи.

За приготвянето на сушени плодове се използват висококачествени и напълно узрели плодове. Сините сливи са малко по-различни по състав от пресните сливи и се считат за по-полезни в някои свойства. Сушените плодове се използват по различни начини, а вкусът им е универсален. Вкусни задушени плодове, лечебни отвари от тях се готвят, правят се десерти, допълват се торти, салати или месни ястия.

100 г сушени сливи съдържат:

  • въглехидрати - 57,6 g;
  • мазнини - 0,6 g;
  • протеини - 2,4 g;
  • енергийна стойност - 240 Kcal.

Съставът включва:

  • витамини от различни категории;
  • Сахара;
  • Органични киселини;
  • целулоза;
  • манган;
  • калий;
  • калций;
  • селен;
  • флуор;
  • натрий;
  • желязо;
  • цинк.

какво

Кои сини сливи са добри

Когато купувате сушени сливи, трябва да обърнете внимание на някои нюанси. За производството на ядки се избират плодове с определена степен на зрялост. Ако технологията на производство бъде нарушена, тогава сините сливи няма да бъдат от полза за организма и тяхното придобиване ще бъде безсмислен трансфер на средства. В някои случаи употребата на нискокачествени сливи може да навреди.

Как да изберем сината слива:

  • изсушени, сливите губят влага, почерняват и се свиват (това е традиционен вид);
  • повърхността на добрите сушени плодове винаги е скучна, цветът е еднороден (кафяв нюанс показва използването на вряща вода, ярък гланц показва използването на глицерин, такива плодове няма да бъдат полезни);
  • Химичната обработка намалява полезните свойства на сините сливи;
  • когато дегустирате сушени сливи, не трябва да изпитвате горчивина;
  • плодовете не трябва да цапат пръстите.

Сушените плодове могат да се съхраняват с помощта на всеки съд с капак. Най-добре е да не използвате найлонови торбички (кондензът ще причини плесен). Мястото е избрано хладно и тъмно. Общият срок на годност е от 6 месеца до една година. Ако сините сливи са закупени в херметически затворена торба, след отваряне изсушените сливи трябва да се преместят в контейнер или буркан с капак.

Лечебни свойства

За нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система е необходимо редовно да се попълва запасът от полезни елементи в организма. Сушените плодове се справят с тази задача възможно най-ефективно. Поради съдържанието на калий сушените плодове спомагат за подобряване на функционирането на сърдечния мускул. Те се препоръчват за употреба при ангина пекторис, сърдечна недостатъчност, ниско кръвно налягане или установени диагнози на сърдечно заболяване.

Какви са ползите от сините сливи за сърдечно-съдовата система?

  • отрицателните фактори на околната среда могат да отслабят имунитета на здрав човек, витамините от сини сливи нормализират имунната система;
  • притежава диуретично свойство (при заболявания на сърцето или кръвоносните съдове отокът не е необичайно);
  • витамините, съдържащи се в плодовете, нормализират работата на сърдечно-съдовата система;
  • Витамините от група В имат превантивен ефект върху организма за предотвратяване на заболявания на сърдечно-съдовата система;
  • диетичните фибри помагат за елиминирането на токсините или токсините (предотвратяват образуването на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове);
  • магнезият нормализира кръвното налягане.

Ползите от сините сливи

Сушените сливи се използват за лечение и профилактика на много заболявания, не само в медицината, храненето, но и в козметологията. Сушените плодове имат благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт, помагат за прочистване на организма от вредни вещества, подобряват външния вид на кожата и повишават жизнеността. Този продукт има бактерицидно свойство, нормализира кръвното налягане. Препоръчително е да го използвате, ако има проблеми с храносмилането, наднормено тегло, по време на бременност и здрави хора за подобряване на общото състояние.

За да отслабнете

Сушените плодове са богати на калории, но те са сред продуктите, които помагат в борбата срещу отслабването. Ако сте на диета, препоръчително е да използвате 4-5 сушени сливи през целия ден. Храненето трябва да е частично и балансирано. Не използвайте сини сливи за отслабване, ако имате диагноза диабет или затлъстяване. В други случаи продуктът ще допринесе за загуба на тегло.

Какви са ползите от сините сливи за отслабване?

  • нормализиране на кръвната захар;
  • настъпва насищане с бързо хранене;
  • нормализиране на холестерола;
  • ролята на антидепресант;
  • прочистване на дебелото черво от вредни вещества.

При запек

Сините сливи се считат за едни от най-ефективните естествени лаксативи. Липсата на течност или фибри води до запек. Сушените плодове попълват запаса от полезни вещества в организма, подобрявайки изпражненията. По ефективност те не отстъпват на фармацевтичните препарати. Основното правило за използването му е умереността. При преяждане се появява отрицателен ефект върху тялото, появява се диария.

Как да използваме сини сливи при запек:

  • 4-5 плода преди вечеря;
  • подрязвайте компота през целия ден;
  • сушени плодове, нарязани на чаена лъжичка преди вечеря.

По време на бременност

По време на бременността бременната жена се нуждае от по-голямо количество витамини и полезни елементи. Сините сливи са противопоказани в случаи на значително повишаване на телесното тегло или висока кръвна захар. Без наличието на такива фактори яденето е не само възможно, но и необходимо. Прекомерното въвеждане на сушени плодове в диетата има отрицателен ефект върху тялото. Страничните ефекти включват нарушения на изпражненията или алергична реакция.

Ползите от сините сливи по време на бременност:

  • нормализиране на чревните мускули (нарушения възникват поради хормонални промени);
  • профилактика на анемия и недостиг на витамини (традиционни спътници на бременността);
  • премахване на запек, нормализиране на храносмилателния процес;
  • обогатяване на организма с органични киселини, витамини, полезни микроелементи.

Противопоказания

Използването на сини сливи е забранено в редки случаи. Основното противопоказание е индивидуалната непоносимост към компонентите или наличието на алергична реакция към всички сортове ядки. Не се препоръчва въвеждането на сушени сливи в диетата на жените през целия период на лактация. Отрицателна последица може да бъде появата на хранително разстройство при бебето.

Сините сливи са противопоказани при наличие на следните заболявания:

  • затлъстяване (плодовете съдържат голямо количество захар);
  • хипотония (сушени сливи понижават кръвното налягане);
  • захарен диабет (поради наличието на захар).

Прекомерната консумация на сини сливи води до диария, увеличаване на количеството захар в кръвта (в резултат на това може да възникне проблем с наднорменото тегло), поява на алергии или аномалии в храносмилателната система. Не си струва да храните бебето със сушени сливи. По-добре е да ги замените с компот, който по своите свойства отслабва червата, не отстъпва на водата от копър.