Какви са забранените храни при кетоза? Можете ли да ядете всичко?
Изглежда, че светът на кетозата е на мода, много хора четат, че можете да изгаряте мазнини, когато сте в кетоза и да скачате първо с глава, за да се опитате да свалите излишните килограми, независимо дали имате излишни 2, 5, 10 или 120 кг.
Темата е толкова проста, колкото и сложна в същото време, но след ежедневното писане на ежедневната серия от кетогенна диета обикновено получавам няколко въпроса по този въпрос.
Тези коментари или съмнения ме карат да виждам, че много хора куцат в основите, било защото не са прочели всички публикации в поредицата, било защото искат чудеса или защото искат намерете таен ключ за кетоза без да ограничавате любимите си храни и истината е, че принуждаването на тялото ви към кетоза е толкова просто, колкото и сложно едновременно.
Какво е кетоза?
Създадох този пост, за да разреша най-голямото съмнение, което много от хората, които ме питат за кетоза в моите публикации, но преди да отида в основата на въпроса, искам да обясня отново какво е кетоза
The кетозата е метаболитно състояние в които тялото ни влиза, когато приемът на хидрати е много нисък (в зависимост от библиографския източник, който говори между 15 и 50 грама на ден) или когато е на гладно, той предизвиква бета-окисляване на мазнините за получаване на енергия, произвеждайки кетонни тела като ацетон, ацетоацетат и бета-хидроксибутират главно, използвани като енергия от мозъка и останалите органи на човешкото тяло.
Накратко кетозата кара тялото да използва мазнини за енергия, когато тялото е без гликоген, за които е необходимо предварително да се изчерпят гликогеновите отлагания
Храни, забранени или разрешени при кетоза?
Сега можем да се съсредоточим върху основната аксиома на тази публикация, която не е нищо друго освен решаване на въпроса, който повечето хора ми задават, който е не друг, а: «В кетоза мога ли да ям ...?«
Тук просто трябва да замените елипсисата с любима храна на питащия, вижте: ръжен хляб, ябълки, тъмен шоколад, бекон, боликаос или крокети на баба ви ..., например.
Отговорът е много прост: да, можете.
Някой, който чете този отговор, ще ме нарече луд или ще спринтирам до хладилника, за да погълна две вани хаген даз, които запазих за фазата на презареждане. Но изчакайте малко преди да ме наречете луд, че съм казал тази глупост, позволете ми да защитя отговора си с малко последователност, в рамките на конкретната си лудост.
В кетозата НЯМА забранени храни
Кетоза практически пример
Това просто заключение дава възможност да се яде всякаква храна, КАКВОТО И ДА Е, стига да не надхвърляме теоретичните 30 грама въглехидрати на ден. Нека дадем пример (с хумористичен тон):
Нашата скъпа приятелка Мария Тереза знае, че основно трябва да добавя мазнини и протеини, но тя иска да знае дали може да изпие кекс с чай която тя има вечер с приятелите си, докато играе на брискола, така че тя пита "мога ли да имам кифли в кетоза?".
Е да госпожо можете да ядете кифли, но стига не надвишавайте 30 грама на ден ОБЩО въглехидрати, С други думи, ако през останалата част от деня той е поставил, утопично, само 10 грама въглехидрати, той би могъл да изяде една четвърт от тази вкусна кифла, която ще осигури около 15 грама въглехидрати, оставяйки запас за въглехидратите, които ще сложи в вечерята, получена от пилешките гърди и 4 аспержи за вечеря.
Здрав разум
Както можете да видите, това е нещо много просто
Трудното е да накараш тези хора да видят, че искат да влязат в кетоза, защото бързате да свалите всички килограми, които сте натрупали през годините, заради ежедневната им хиперкалорична диета и заседналия начин на живот, което не е правилната възможност за тях да следват, но това, приятели, е мисия на психолог, а не на смирен слуга.
Ако прилагаме здрав разум и искаме да правим кетоза, първото нещо, което трябва да направите, е да не ядете храна, която не знам дали ще ме измъкне от кетозата или не, и да базирате диетата си на храни с много малко хидрати.