Цялата ни перспектива за храната се променя, когато сме в периода на бременността. Преди да консумираме каквато и да е храна по време на това състояние, ние се чудим дали тя ще бъде безопасна за нашето бебе.
Киселото мляко може да бъде най-добрата здравословна закуска по време на бременност, тъй като е снабдено с минерали, които са от съществено значение за вашето здраве и това на вашето бебе. Но освен всичко друго, винаги трябва да се уверите и в това че киселото мляко е направено от пастьоризирано мляко и трябва да се уверите, че не консумирате кисело мляко с изтекъл срок на бременност.
Знаем колко е важно за вас да се грижите за всеки аспект от здравето на вашето бебе и поради тази причина днес ви предлагаме информация и съвети, за да можете да се наслаждавате на кисело мляко по време на бременност, без да съжалявате.
Индекс на съдържанието
Можете ли да ядете кисело мляко, когато сте бременна?
Много хора се опитват да избягват млечните продукти по време на бременност, защото смятат, че това може да повлияе на бебето. Но реалността е такава, има много млечни продукти, които осигуряват определени ползи за растежа на бебето.
Киселото мляко, известно още като кисело мляко бифидус, се произвежда чрез ферментация на прясно мляко или пастьоризирана сметана с различни култури от бактерии, като например lactobacillus bifidus и streptococcus thermophilus. По този начин във ферментиралото кисело мляко лактозата се трансформира в млечна киселина и нейната консистенция се дължи на коагулацията на нейните протеини.
Киселото мляко по време на бременност е не само идеално, за да ви помогне да задоволите желанието си, но и ще ви осигури:
- Пробиотици
- Калций
- Витамин В6
- Витамин В12
- Рибофлавин
- Калий
- Магнезий
- Витамин Е
10 ползи от киселото мляко по време на бременност
Препоръчително е да ядете кисело мляко по време на бременност, защото то е богат източник на витамин В и аминокиселини, които позволяват да се укрепят костите и нервната система на вашето бебе. Но за да не се двоумите, оставяме ви най-добрите 10 причини, поради които трябва да включите кисело мляко в диетата си:
1. Подобрете храносмилателната си система
Киселото мляко осигурява добри бактерии, които помагат за правилното смилане на храната и поддържат здравословно черво. Консумирайки кисело мляко по време на бременност, храносмилателният тракт може да абсорбира повече хранителни вещества.
две. Борба с киселини
Яденето на кисело мляко по време на бременност намалява киселини, причинени от храната. На този етап е обичайно да искате да ядете храна с повече вкус или малко пикантност, така че запазването на кисело мляко с вас може да бъде добър начин за справяне с присъщите странични ефекти на киселата храна.
3. Богато е на калций
Само три порции кисело мляко могат да осигурят 50% от дневната нужда от калций, 2500 mg. По време на бременността калцият играе жизненоважна роля в развитието на костите и зъбите на бебето, заедно с други телесни функции.
4. Подобрява имунната система
Киселото мляко по време на бременност е идеално за предотвратяване на стомашни инфекции. Нашите черва съдържат множество пробиотични бактерии, които помагат за правилното усвояване на храната и поддържат правилното функциониране на храносмилателната система. Но по време на бременност храносмилателната ни система е значително променена, което увеличава риска от запек, много често срещан симптом при бременност.
За щастие, тъй като киселото мляко е естествено богато на пробиотици, то помага за подобряване на здравето на храносмилателната система, благодарение на различните добри бактерии, присъстващи в него.
5. Предотвратява високо кръвно налягане
Високото кръвно налягане по време на бременност може да бъде много опасно както за майката, така и за бебето. Яденето на кисело мляко може да контролира и понижи кръвното Ви налягане. Освен това поддържа холестерола под контрол, осигурявайки по-голямо здраве на сърцето ни.
6. Облекчава стреса и безпокойството
Тревожността и стресът са много чести симптоми по време на бременност. Киселото мляко може да ви помогне да се отпуснете и също е чудесна алтернатива на други десерти, като торти и сладолед, които не се препоръчват по време на бременност.
7. Поддържа кожата здрава
Хормоналните промени по време на бременност могат да доведат до изсушаване на кожата и да се появят неравномерни петна или пигментации. Киселото мляко е богат източник на витамин Е, който може да предотврати необичайна пигментация на кожата.
8. Избягвайте прекомерното наддаване на тегло
Въпреки че наддаването на тегло е здравословно и неизбежна част от бременността, напълняването може да доведе до сериозни проблеми, като гестационен диабет. Киселото мляко предотвратява увеличаването на хормона на стреса кортизол в организма и по този начин предотвратява прекомерното наддаване на тегло.
9. Помага за здрави мускули
Протеинът в киселото мляко помага за развитието на мускулите, а също така улеснява правилното свиване на мускулните влакна, което го прави чудесен източник за поддържане на здравето на мускулите.
10. Той е естествен източник на витамин В12
Витамин В12 помага за когнитивното развитие при децата, а киселото мляко е пълно с такова хранително вещество. Повечето бременни жени избират добавки с витамин В12, за да коригират нивата си на витамин В12, но киселото мляко е мощна естествена алтернатива.
Какви са препоръчителните кисели млека за бременни жени?
Както можете да видите, ползите за здравето от кисело мляко по време на бременност варират от подобряване на имунната система, до облекчаване на запек и подпомагане на храносмилането, но всичко зависи от вида на консумираното кисело мляко.
Докато киселото мляко е добра добавка към диетата по време на бременност, Има 3 вида кисели млека, които трябва да избягвате:
- Непастьоризирано кисело мляко или ръчна изработка, защото може да съдържа листерия, бактерия, която може да премине през плацентата и да причини животозастрашаваща инфекция за бебето. Може дори да причини спонтанен аборт.
- Кисело мляко с високо съдържание на мазнини, защото ще ви накара да качите излишни килограми, от които по-късно ще бъде трудно да се отървете.
- Кисело мляко с високо съдържание на захар или изкуствени аромати, защото освен че причинява наддаване на тегло, консумацията на твърде много захар променя нивата на глюкоза и инсулин, увеличавайки шансовете за развитие на гестационен диабет; допринася за развитието на затлъстяване на черния дроб; може да намали теглото на бебето при раждане и гените му да се променят по такъв начин, че да стане по-уязвимо към метаболитен синдром и диабет.
От друга страна, най-добрите кисели млека за бременни жени са:
Чист йогурт бременност
Яденето на обикновено кисело мляко по време на бременност е най-здравословният вариант да донесете всички негови ползи за вашето здраве и за вашето бебе, без да се налага да рискувате да консумирате други версии с много добавена захар. Можете дори да приготвите изискан сос от кисело мляко, с който можете да облечете всичките си ястия с храна. Оставете вашата креативност да лети и да се наслаждавате на бременността си пълноценно!
гръцко кисело мляко бременност
Сред всички кисели млека за бременни, гръцкото кисело мляко е предпочитано от специалистите, тъй като съдържа голямо разнообразие от витамини, които помагат да се допълнят нуждите за здравословна бременност. Например, той съдържа витамин А, хранително вещество, което е необходимо за развитието на очите на бебето.
Гръцкото кисело мляко по време на бременност също помага за предотвратяване на отоци в крайниците, особено в краката, нещо често при бременни жени; Какво още облекчава лошо храносмилане и гастрит, често срещани проблеми през третия триместър на бременността.
Също така гръцкото кисело мляко е отлично източник на йод. По време на бременност са необходими големи количества йод, за да се подпомогне развитието на мозъка на бебето, а също и да се насърчи правилното функциониране на щитовидната жлеза.
Сякаш това не беше достатъчно, гръцкото кисело мляко и бременността са най-добрата комбинация, тъй като съдържа още по-малко количество лактоза в сравнение с обикновеното кисело мляко, което го прави още по-здравословно.
Течно кисело мляко бременност срещу твърдо кисело мляко
По света обаче течното кисело мляко е един от най-популярните десерти за хората, не толкова здрави, колкото си мислите. Подобно на твърдо кисело мляко, течното кисело мляко се получава от млечно-ферментационната ферментация на различни бактерии, като например лактобацилус, българикус и стрептококи термофилус.
въпреки това, има големи разлики между течно кисело мляко и дебело кисело мляко. Разбира се, първата голяма разлика е неговата структура, която възниква, когато ферментиралото мляко се разклаща за около 5 до 10 минути, при температура от 20 ° C, което кара млечния съсирек да се разпадне и да стане течен, готов за пиене.
Но хранителните проучвания, проведени върху течно кисело мляко, доказаха това По-голямата част от тези продукти имат високо съдържание на добавени захари, дори над 5 грама на порция, препоръчани от Световната здравна организация. Нещо, което не се случва с обикновеното кисело мляко и гръцкото кисело мляко.
Количеството захар във всеки 100 g от повечето марки течно кисело мляко варира между 9 и 12 g, тоест почти двойно повече от препоръчаното! Ето защо тя НЕ е едно от киселите млека, препоръчани за бременни жени, освен ако етикетът изрично показва, че не съдържа захар или че има ниско съдържание на захар.
Както вече споменахме, трябва да избягвате прекомерната консумация на захар по време на бременност, тъй като тя увеличава риска от затлъстяване и хронични заболявания като диабет. Така че, единственият начин да пиете течно кисело мляко по време на бременност е да се уверите, че то не съдържа захар. Не рискувайте здравето на бебето си и не забравяйте, че има по-здравословни алтернативи на киселото мляко по време на бременност!
Заключение за киселото мляко по време на бременност
Напълно препоръчително е да ядете кисело мляко по време на бременност, като винаги проверявате дали е кисело мляко, ферментирало с пастьоризирано мляко, за да предотвратите смъртоносни бактерии като листерия.
Най-добрите кисели млека, препоръчани за бременни жени, са натуралното кисело мляко и гръцкото кисело мляко, поради високото съдържание на витамини и минерали, както и ниското съдържание на захар.
Консумирайки 100 грама кисело мляко по време на бременност, вие ще допринесете за тялото си:
| Хранителни вещества | Количество |
| Калории | 80 ккал |
| Вода | 88% |
| Протеин | 15 гр |
| Въглехидрати | 6 гр |
| Натрий | 55 mg |
| Калий | 210 mg |
| Холестерол | 10 гр |
| Захар | 4 гр |
| Калций | 300 mg |
Не се колебайте, можете да ядете кисело мляко, когато сте бременна! Възползвайте се от възможността да подхранвате бебето си с всичките му предимства и да се поглезите с вкусния му вкус.
На нашия уебсайт винаги ще намерите най-добрите съвети за грижа за вашето здраве и здравето на вашето бебе, в този, най-добрият етап от живота ви.